昆布屋さんが作ったふりかけ昆布を使って、トマトときゅうりの昆布和え

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こんにちは。

日高食品工業株式会社の「昆布屋さんが作ったふりかけ昆布」をスーパーで見かけたので、購入しました。


粘り気のある昆布がとっても美味しいふりかけなんですよ。

ごはんにかける以外、サラダやお肉、納豆などにも合うそう。

今回は、ふりかけ昆布を使って、トマトときゅうりの昆布和えを作りました。

トマトときゅうりの昆布和え（3～4人分）

トマトときゅうりの昆布和え

材料

トマト　1個

きゅうり　1本

昆布塩　小さじ1

ふりかけ昆布　12g


作り方

  1. トマトは食べやすい大きさ、きゅうりは薄切りにする。
  2. １をボウルに入れ、昆布塩を加えて全体に馴染むように混ぜ合わせたら、ふりかけ昆布を加え、サッと混ぜ合わせたら完成。

ポイントや感想など

昆布の粘り気が美味しい和え物になりました。

今回は昆布塩を使いましたが、ない場合は塩でも大丈夫です。

塩を入れる場合は、小さじ1だと多いので、少な目に入れて味を見てください。

ふりかけ昆布の量は好みで加減してくださいね。

ふりかけ紹介サイト

https://linktr.ee/furikake_mania

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Posted by tomo