6/9の作り置きおかず(ほうれん草の海苔佃煮和え、ひじきの煮物、大根としらたきのきんぴら、もやしの梅おかか和え)

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こんにちは。

6/9に作った作り置きおかずです。

この週は大根がたくさんあったので、しらたきと一緒に炒めてきんぴらを作りました。

作り置きおかず

作り置きおかず

*ほうれん草の海苔佃煮和え

茹でたほうれん草を食べやす大きさに切り、海苔佃煮とごま油で和えました。


*ひじきの煮物

作り方はこちらと同じ。

*大根としらたきのきんぴら

細切りにした大根としらたきを炒め、しょうゆ、みりんで味付けをしました。

*もやしの梅おかか和え

サッと洗ったもやしを耐熱容器に入れてラップをし、電子レンジ600wで3分加熱してを水気を切ってから、ペースト状にした梅干し(2個分)と鰹節で和えました。

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tomo

料理、パンやお菓子作りが好きな高校生の息子の母です。 韓国料理大好き、韓国語も少しずつ勉強中です。 コミュニケーションスキルアドバイザー

作り置き,野菜料理

Posted by tomo