作り置きおかず（小松菜のツナ和え、人参とピーマン、しらたきのコチュジャンきんぴら、いんげんのごま和え、切り干し大根のサラダ、オクラのナムル）
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こんにちは。
10/29と11/2に作った作り置きおかずです。
日曜日に３種類、水曜日に２種類作りました。
いつも行く八百屋さんで小松菜が安いので、小松菜のおかずが多いです(^^ゞ
作り置きおかずその１
＊小松菜のツナ和え
茹でた小松菜と油を切ったツナ缶、塩、こしょうを和えました。
＊人参とピーマン、しらたきのコチュジャンきんぴら
細切りの人参とピーマン、しらたきをごま油で炒め、しょうゆ、みりん、コチュジャンで味付けをしました。
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＊いんげんのごま和え
茹でたいんげんをめんつゆ、すりごまで和えました。
作り置きおかずその２
＊切り干し大根のサラダ
作り方はこちらとほぼ同じ。今回はメギス醤油は入れずに作りました。
https://shimabucho.com/post-6388/＊オクラのナムル
茹でたオクラをごま油、塩、スパイシーフレーク（中華街で買った唐辛子のフレーク）を和えました。
ふりかけ紹介サイト
https://linktr.ee/furikake_mania
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tomo
料理、パンやお菓子作りが好きな高校生の息子の母です。
韓国料理大好き、韓国語も少しずつ勉強中です。
コミュニケーションスキルアドバイザー
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