作り置きおかず(ピーマンとおさかなソーセージのゆかり和え、じゃがいもといんげんの煮物、ミニトマトとしめじのマリネ)
こんにちは。
先週の月曜日以降に追加した作り置きおかずです。
月曜日に1種類、水曜日に2種類追加しました。
コンテンツ
作り置きおかず
*ピーマンとおさかなソーセージのゆかり和え
細切りにしたピーマンを電子レンジで2分ほど加熱し、おさかなソーセージとゆかり、ごま油を加えて和えました。
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*じゃがいもといんげんの煮物
じゃがいも(2個)といんげん(ひとつかみくらい)をサッとサラダ油で炒め、だし汁(150㏄)、醤油(大さじ2)、砂糖(大さじ1)を加えて汁けがなくなるまで煮ました。
*ミニトマトとしめじのマリネ
石突を切ってほぐしたしめじを電子レンジで2分ほど加熱し、半分に切ったミニトマト(1パック)とすし酢(大さじ3)とオリーブ油(大さじ1)、ドライハーブ(今回はオレガノを少々)入れて和えました。
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ふりかけ紹介サイト
https://linktr.ee/furikake_mania
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tomo
料理、パンやお菓子作りが好きな高校生の息子の母です。
韓国料理大好き、韓国語も少しずつ勉強中です。
コミュニケーションスキルアドバイザー
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