作り置きおかず（ピーマンとおさかなソーセージのゆかり和え、じゃがいもといんげんの煮物、ミニトマトとしめじのマリネ）
こんにちは。
先週の月曜日以降に追加した作り置きおかずです。
月曜日に１種類、水曜日に２種類追加しました。
コンテンツ
作り置きおかず
＊ピーマンとおさかなソーセージのゆかり和え
細切りにしたピーマンを電子レンジで２分ほど加熱し、おさかなソーセージとゆかり、ごま油を加えて和えました。
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＊じゃがいもといんげんの煮物
じゃがいも（2個）といんげん（ひとつかみくらい）をサッとサラダ油で炒め、だし汁（150㏄）、醤油（大さじ2）、砂糖（大さじ1）を加えて汁けがなくなるまで煮ました。
＊ミニトマトとしめじのマリネ
石突を切ってほぐしたしめじを電子レンジで２分ほど加熱し、半分に切ったミニトマト（１パック）とすし酢（大さじ３）とオリーブ油（大さじ１）、ドライハーブ（今回はオレガノを少々）入れて和えました。
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ふりかけ紹介サイト
https://linktr.ee/furikake_mania
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tomo
料理、パンやお菓子作りが好きな高校生の息子の母です。
韓国料理大好き、韓国語も少しずつ勉強中です。
コミュニケーションスキルアドバイザー
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