わさびふりかけで簡単！ミニトマトとコーンのわさびマヨ和え
こんにちは。
夫が熱海に行った際にお土産として買ってきてくれた「わさびふりかけ」
海苔たっぷり！わさびの辛味が強いふりかけなんですよ～。
そのままご飯で食べるのが美味しいのですが、簡単アレンジとしてわさびマヨ和えを作りました。
マヨネーズと和えるとわさびの辛味が少し和らぐので、ツーンとした辛味が苦手な方でも食べられるかも。
お好きな方はふりかけを増量しても良いですね！
ミニトマトとコーンのわさびマヨ和え（２～３人分）
材料
ミニトマト 1パック
とうもろこし（茹でるか蒸したもの） 1本
わさびふりかけ 大さじ２
マヨネーズ 大さじ２
ぽん酢 小さじ1
作り方
- ミニトマトは洗ってヘタを取り、半分に切る。とうもろこしは包丁で実をそぎ、ほぐす。
- ボウルにわさびふりかけ、マヨネーズ、ぽん酢を入れて混ぜ合わせる。
- ２のボウルに１のミニトマト、とうもろこしを入れてよく和えたら完成。
ポイントや感想など
わさびのほんのりとした辛味が美味しい和え物になりました。
お好みでふりかけの量を加減してください。
今回は茹でたとうもろこしを使いましたが、コーン缶でも良いです。
竹輪を入れても美味しいですよ。
リンク
ふりかけ紹介サイト
https://linktr.ee/furikake_mania
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tomo
料理、パンやお菓子作りが好きな高校生の息子の母です。
韓国料理大好き、韓国語も少しずつ勉強中です。
コミュニケーションスキルアドバイザー
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