作り置きおかず（蕪とベーコン炒め、かぼちゃの塩麹バター煮、人参のコチュジャン和え）
こんにちは。
日曜日に作った、お弁当用の作り置きおかずです。
今週は少な目の３種類。３種類だと少ないので、月曜日以降に少しずつ追加していく予定。
コンテンツ
作り置きおかず
この投稿をInstagramで見る
＊蕪とベーコン炒め
蕪（大きめの蕪1個）を1㎝位の厚さのいちょう切りにし、蕪の葉（食べやすい大きさに切ったもの）と細切りにしたベーコンと一緒に炒め、しょうゆ（大さじ1～2）、みりん（大さじ1）、塩、こしょうで味付けをしました。
リンク
＊かぼちゃの塩麹バター煮
かぼちゃ(1/4個）とひたひたの水、塩麹（大さじ1）を入れて汁けがなくなるまで煮た後、バター(適量）をからめました。
リンク
＊人参のコチュジャン和え
細切りの人参（小２本）を２分ほど電子レンジ600wで加熱し、薄口しょうゆ（小さじ1）、コチュジャン（小さじ2）、ごま油（小さじ2）で和えました。
リンク
ふりかけ紹介サイト
https://linktr.ee/furikake_mania
The following two tabs change content below.
tomo
料理、パンやお菓子作りが好きな高校生の息子の母です。
韓国料理大好き、韓国語も少しずつ勉強中です。
コミュニケーションスキルアドバイザー
最新記事 by tomo (全て見る)
- ソースとスパゲッティを電子レンジで同時調理！永谷園 パキット＜たらこ＞で、オクラとたらこの柚子胡椒スパゲッティ - 2023年10月1日
- 9/18~9/22のお弁当（しめじとピーマンの和風しょうゆスパゲッティ、鶏胸肉の柚子胡椒炒め、豚肉とズッキーニのスパイス炒め、鶏そぼろ丼、豚肉のケチャップ炒め） - 2023年9月29日
- 作り置きおかず（かぼちゃの塩麹バター煮、ミニトマトとコーンのマリネ、オクラの梅ぽん酢和え、小松菜のコチュジャン和え、豆もやしのナムル、大根とわかめのポン酢炒め） - 2023年9月28日
- 電子レンジで簡単調理！永谷園パキット＜ボロネーゼ＞できのことパプリカのピリ辛ボロネーゼ - 2023年9月27日