作り置きおかず(蕪とベーコン炒め、かぼちゃの塩麹バター煮、人参のコチュジャン和え)
こんにちは。
日曜日に作った、お弁当用の作り置きおかずです。
今週は少な目の3種類。3種類だと少ないので、月曜日以降に少しずつ追加していく予定。
コンテンツ
作り置きおかず
この投稿をInstagramで見る
*蕪とベーコン炒め
蕪(大きめの蕪1個)を1㎝位の厚さのいちょう切りにし、蕪の葉(食べやすい大きさに切ったもの)と細切りにしたベーコンと一緒に炒め、しょうゆ(大さじ1~2)、みりん(大さじ1)、塩、こしょうで味付けをしました。
リンク
*かぼちゃの塩麹バター煮
かぼちゃ(1/4個)とひたひたの水、塩麹(大さじ1)を入れて汁けがなくなるまで煮た後、バター(適量)をからめました。
リンク
*人参のコチュジャン和え
細切りの人参(小2本)を2分ほど電子レンジ600wで加熱し、薄口しょうゆ(小さじ1)、コチュジャン(小さじ2)、ごま油(小さじ2)で和えました。
リンク
ふりかけ紹介サイト
https://linktr.ee/furikake_mania
The following two tabs change content below.

tomo
料理、パンやお菓子作りが好きな高校生の息子の母です。
韓国料理大好き、韓国語も少しずつ勉強中です。
コミュニケーションスキルアドバイザー

最新記事 by tomo (全て見る)
- 12/2~12/7のお弁当とお昼ごはん(手羽元と大根の梅酒煮、小松菜と豚肉のオイスターソース炒め、ハニーマスタードチキン、ガパオライス、豚肉の柚子胡椒炒め、キムチ炒飯) - 2025年4月25日
- 12/1に作った、作り置きおかず(人参ナムル、じゃがいもとピーマンの煮物、蓮根とベーコンのきんぴら、キャベツのゆかり和え) - 2025年4月21日
- Birthday Cheesecake 2024 - 2025年4月21日
- 11/25~11/30のお弁当とランチプレート(豚肉のケチャマヨ炒め、青梗菜とウインナーの卵炒め、コロッケ海苔弁、鶏ひき肉と小松菜の肉味噌丼、豚肉とピーマンの味噌炒め、ベーコン炒飯) - 2025年4月21日