熱ラーメン（열 라면 ヨルラーメン）の晩ごはん

こんにちは。

息子と2人の夕飯は、辛いラーメンを食べることにハマっています。

今回は、韓ビニで購入した「熱ラーメン（열 라면 ヨルラーメン）」

熱ラーメン

体中から熱が出て、汗が大量に出るほど辛いラーメンなんだそうです。

辛い中にも牛肉だしの旨味が感じられるとのことなので、大丈夫かなと思いつつ食べてみました。

熱ラーメン

熱ラーメン

今回も野菜とトッポギを追加して作りました。

材料(2人分)

熱ラーメン　2袋

もやし　1袋（200g）

キムチ　100gくらい

おさかなソーセージ　1本

トッポギ　6本

つみれ　6個（今回は、いかとねぎのつみれ（市販品））

ゆで卵　2個

こしょう、すりごま　適量

ごま油　適量

作り方

  1. もやしはサッと洗う。キムチは、細かく刻む。おさかなソーセージは、斜めに切る。
  2. トッポギは、柔らかくなるまで茹でる。
  3. 温めたフライパンにごま油をしき、おさかなソーセージを入れて、焼き色がつくまで焼く。
  4. 焼き色がついたら、もやしとキムチを入れてしんなりするまで炒め、こしょうをふる。
  5. 袋の表示通りにお湯を沸かす。かやく、スープ、ラーメン、トッポギ、つみれを入れて４分煮る。
  6. ラーメンが出来上がったら、器に盛り付け、４の炒めた野菜とゆで卵をのせ、すりごまをふりかけたら完成。

食べた感想

スープを一口飲んだ瞬間から、辛さを感じました。

キムチを追加したので、余計に辛かったかも💦

ゆで卵をより生卵をのせてまろやかにした方が、良かったかもしれません。

食べていくうちに慣れてきたのか、辛さもあまり感じることなく、最後までしっかり食べることができました。

しっかりと辛さを感じたいときには、良いかもしれないですね。


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Posted by tomo