にんべんぎゅ～っとポーションだしシリーズかつおこんぶだしで、さつまいもときのこの炊き込みごはん

2022年10月3日

こんにちは。

フーディストアワード2022のモニターコラボ広告企画に参加しています。

「にんべんぎゅ〜っとポーションだしシリーズ＜かつおこんぶだし＞」をモニタープレゼントしていただきました。

１回使いきりのポーションタイプの液体だしなので、とっても風味が良いんですよ。

今回はこちらの「かつおこんぶだし」を使って、「さつまいもときのこの炊き込みごはん」を作ったので、ご紹介させていただきますね！

コンテンツ

さつまいもときのこの炊き込みごはん（4人分）

米　2合

さつまいも　1本（230gくらい）

しめじ　100g

油揚げ　1枚

かつおこんぶだし　1個

薄口しょうゆ　大さじ２

みりん　大さじ２

水　調味料と合わせて400㏄（炊飯器の場合は、調味料と合わせて2合の目盛り）

今回使用した「かつおこんぶだし」は、液体なので、水と馴染みやすく使い勝手が良かったです。

出汁がぎゅっと詰まっているので、出汁の風味もしっかりと効いていました。

１回使いきりなのがとても便利でよいですね。

炊き込みごはんのきのこは、お好みのもので大丈夫です。

油揚げは油抜きをしていませんが、気になる場合は油抜きをしてくださいね。

炊飯器で炊く場合は、炊飯釜にお米を入れた後、調味料を入れてから水を２合の目盛りまで入れてください。

良かったら試してみてくださいね(*´▽｀*)

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料理、パンやお菓子作りが好きな高校生の息子の母です。韓国料理大好き、韓国語も少しずつ勉強中です。コミュニケーションスキルアドバイザー