ひじきふりかけとじゃがいものサラダ

こんにちは。

ソフトタイプのしょうがひじきふりかけをじゃがいもと和えて、ポテサラダを作りました。

ひじきの甘辛い味付けがじゃがいもとよく合って美味しいですよ。

材料もじゃがいもとひじきふりかけ、マヨネーズだけ。

ひじきふりかけが余っているときなどに作ってみてくださいね。

今回は、しょうがひじきふりかけを使いました。

しょうがひじきふりかけ

ひじきふりかけとじゃがいものサラダ(４～５人分）

ひじきとじゃがいものサラダ

材料

じゃがいも　500g

ひじきふりかけ　大さじ2

マヨネーズ　大さじ2

作り方

  1. じゃがいもは皮を剥いて、８～10等分くらいに切り、茹でるか、電子レンジで加熱して火を通しておく。竹串を刺してスッと通ればOK。
  2. じゃがいもが冷めたら、ひじきとマヨネーズを加えて和える。

ポイントや感想など

ひじきふりかけは、梅ひじきやしょうがひじきなどお好みのものを使用してください。

ふりかけは、好みで加減してくださいね。


ふりかけ紹介サイト

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Posted by tomo