ひじきふりかけとじゃがいものサラダ
こんにちは。
ソフトタイプのしょうがひじきふりかけをじゃがいもと和えて、ポテサラダを作りました。
ひじきの甘辛い味付けがじゃがいもとよく合って美味しいですよ。
材料もじゃがいもとひじきふりかけ、マヨネーズだけ。
ひじきふりかけが余っているときなどに作ってみてくださいね。
今回は、しょうがひじきふりかけを使いました。
ひじきふりかけとじゃがいものサラダ(４～５人分）
材料
じゃがいも 500g
ひじきふりかけ 大さじ2
マヨネーズ 大さじ2
作り方
- じゃがいもは皮を剥いて、８～10等分くらいに切り、茹でるか、電子レンジで加熱して火を通しておく。竹串を刺してスッと通ればOK。
- じゃがいもが冷めたら、ひじきとマヨネーズを加えて和える。
ポイントや感想など
ひじきふりかけは、梅ひじきやしょうがひじきなどお好みのものを使用してください。
ふりかけは、好みで加減してくださいね。
リンク
ふりかけ紹介サイト
https://linktr.ee/furikake_mania
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tomo
料理、パンやお菓子作りが好きな高校生の息子の母です。
韓国料理大好き、韓国語も少しずつ勉強中です。
コミュニケーションスキルアドバイザー