サントリー タヴェルネッロ オルガニコ トレッビアーノ・シャルドネに合うおつまみ!明太マヨしらすマカロニサラダ

こんにちは。

寒くなってきましたね。

あまりの寒さに、夫がこたつの準備をしてくれました✨

おかげで暖かく過ごせそうです(´∀`*)ウフフ

さて、サントリー×レシピブログのコラボ広告企画に参加しています。

モニタープレゼントしていただいた「タヴェルネッロ オルガニコ トレッビアーノ・シャルドネ」に合うおつまみ!

ということで、「明太マヨしらすマカロニサラダ」を作りました。

粉チーズを加えているので、味付は少し濃いめですが、ワインが良く進みます(*´ω`*)

明太マヨしらすマカロニサラダ(4人分)

明太マヨしらすマカロニサラダ

材料

マカロニ 100g

明太子 60g

冷凍アボカド 100g

しらす 50g

玉ねぎ 1/2個

マヨネーズ 大さじ3

レモン汁 大さじ1

粉チーズ 小さじ2

作り方

  1. 玉ねぎはみじん切りにして、水に10分以上さらし、キッチンペーパーで包んで水気をよく切る。
  2. 冷凍アボカドは解凍して、1㎝角に切る。明太子は皮を取りのぞき、包丁などで中身を取り出す。
  3. マカロニは、袋の表示通りに茹でて冷ます。
  4. ボウルに2の明太子、マヨネーズ、レモン汁、粉チーズを入れて混ぜ合わせる。
  5. 4のボウルに1の玉ねぎ、2のアボカド、3のマカロニとしらすを加えて混ぜ合わせる。
  6. 器に盛り付けたら完成。

ポイントや感想など

明太マヨしらすマカロニサラダ

明太マヨしらすマカロニサラダ

明太マヨしらすマカロニサラダ

濃い目の味付けがおいしいマカロニサラダになりました。

冷凍アボカドを使っていますが、生のアボカドでも大丈夫です。

辛いのが苦手な方は、明太子ではなくたらこでも良いですよ~!

タヴェルネッロ オルガニコ トレッビアーノ・シャルドネのワインは、口に入れた瞬間にふわ~と良い香りが拡がり、とっても飲みやすかったです。

こちらのワインも飲みやすく、ついつい飲み過ぎてしまうほど(^^ゞ

ワインが苦手な夫も、飲みやすいと何杯も飲んでました(´∀`*)ウフフ

良かったら試してみてくださいね(⋈◍>◡<◍)。✧♡


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tomo

料理、パンやお菓子作りが好きな高校生の息子の母です。 韓国料理大好き、韓国語も少しずつ勉強中です。 コミュニケーションスキルアドバイザー 2021年スパイスアンバサダー