理研ビタミンスパイシーねぎ塩スープで春雨炒め

2017年7月31日

昨日、パシフィコ横浜で開催されている「恐竜展」へ行ってきました～✨
10時のオープンの時間に間に合うように行ったのですが、着いた時には既にたくさんの人が💦
展示の説明を見るのにもなかなか列が進まず、見るのが少し大変でしたが、恐竜について新たな発見もあり、楽しむことが出来ました。
息子も実物大の恐竜のレプリカの迫力に驚きながらも、楽しんでいたようです。
帰りにグッズ売り場で、石を発掘するキットを購入し、家で２時間かけて掘り出していました。
化石や石を発掘するのが好きな息子。
もっと買ってくればよかった～なんて言っていました。
１００円ショップで探してみようかな。

さて、理研ビタミンの「わかめスープ」レシピモニターに参加しています。
今回は、スパイシーねぎ塩スープを使った春雨炒めです。
味つけにスパイシーねぎ塩スープを使うので、とっても簡単です♪

コンテンツ

1. スパイシーねぎ塩スープで春雨炒め（３～４人分）
- 1.1. 材料
- 1.2. 作り方
2. 作ってみて

スパイシーねぎ塩スープで春雨炒め（３～４人分）

材料

マロニー　100g
ピーマン　３個
人参　１本
豚バラ肉　200g
にんにく　1片
スパイシーねぎ塩スープ　3袋
水　50cc
塩　少々

作り方

1.マロニーは沸騰したお湯で、3分茹でたらボウルにあげ水を切っておく。
2.豚バラ肉は、食べやすい大きさ、ピーマン、人参は細切り、にんにくはみじん切りにする。
3.フライパンを温め、にんにくを入れて香りが出るまで炒めたら蓋バラ肉を入れ、色が変わるまで炒める。
4.豚バラ肉の色が変わったら、人参、ピーマンの順にしんなりするまで炒める。
5.野菜がしんなりしてきたら、スパイシーねぎ塩スープと水を4のフライパンに入れ、よく混ぜる。
6.マロニーを入れ、混ぜ合わせるようによく炒める。味を見て足りなかったら塩少々ふって完成。