【簡単レシピ】スパイシーねぎ塩スープで作る春雨炒め｜味付け1つで完成

2026年6月11日

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こんにちは。

理研ビタミンの「わかめスープ」レシピモニターに参加しています。

今回は、「スパイシーねぎ塩スープ」を使った春雨炒めをご紹介します。

味付はスパイシーねぎ塩スープにおまかせ！

調味料をいくつも軽量する必要がないので、忙しい日の夕飯やあと一品ほしい時にもおすすめです。

豚バラ肉と野菜の旨味に、ねぎ塩風味とスパイスのアクセントが加わり、ごはんが進むおかずになりました。

スパイシーねぎ塩スープで春雨炒め（3～4人分）

材料

  • マロニー　100g
  • ピーマン　3個
  • 人参　1本
  • 豚バラ肉　200g
  • にんにく　1片
  • スパイシーねぎ塩スープ 　3袋
  • 水　50cc
  • 塩　少々

作り方

  1. マロニーは沸騰したお湯で3分ほど茹で、水気を切っておく。
  2. 豚バラ肉は食べやすい大きさに切る。ピーマンと人参は細切りにし、にんにくはみじん切りにする。
  3. フライパンに油（分量外）を熱し、にんにくを炒めて香りを出す。
  4. 豚バラ肉を加えて炒め、色が変わったら人参、ピーマンの順に加えて炒める。
  5. 野菜がしんなりしたら、スパイシーねぎ塩スープと水を加えてよく混ぜる。
  6. マロニーを加え、全体に味がなじむように炒め合わせる。
  7. 味を見て足りなければ塩で調整し、器に盛り付けたら完成。

美味しく作るポイント

  • マロニーにしっかり味を吸わせるように炒めるとおいしく仕上がります。
  • ピーマンの代わりにニラやもやしを加えてもおすすめです。
  • 辛いものが好きな方は、仕上げにブラックペパーやラー油を加えても美味しいです。

作ってみた感想

スパイシーねぎ塩スープで味が決まるので、とても手軽に作ることができました。

ねぎ塩風味とガーリックの香りがマロニーによく絡み、食欲をそそる味わいです。

ねぎ塩味が大好きな息子にも好評で、いつも以上によく食べてくれました✨

野菜もやっぷり食べられるので、家族みんなで楽しめるおかずになりました。

まとめ

理研ビタミンの「スパイシーねぎ塩スープ」はスープとして飲むだけでなく、炒め物の味付けにも活用できる便利な商品でした。

今回の春雨炒めは、調味料が少なくても味がしっかり決まり、忙しい日にもピッタリの簡単レシピです。

野菜や豚肉との相性も良く、ボリューム感のあるおかずに仕上がります(*´▽｀*)

スパイシーねぎ塩スープのアレンジレシピを探している方は、ぜひ作ってみてくださいね♪

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tomo

料理、パンやお菓子作り、ふりかけ大好きです！ 韓国料理、台湾料理などアジア料理大好き、韓国語も少しずつ勉強中です。 コミュニケーションスキルアドバイザー

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Posted by tomo