韓国の料理本「무궁무진한 김밥의 맛（無窮無尽のキムパプの味）」から「마약 김밥（麻薬キンパ）」を作ってみました！

2021年5月2日

こんにちは。

今朝も朝早くからシマ（猫）に起こされました。

連休中だけど、そんなのは関係ないとばかりに「ごはん！ごはん！」と大声で鳴きます。

おかげで夜は早く寝る癖がつきました。

（本当はもう少し遅くまで起きていたいけど、もう体がついていかず・・・( ﾉД`)ｼｸｼｸ…）

さ、今日も早く寝よう。早起きすると時間に余裕ができるのもうれしいところ。

さて、今回は韓国の料理本「무궁무진한 김밥의 맛（無窮無尽のキムパプの味）」から、「마약 김밥（麻薬キンパ）」を作ったので、ご紹介させていただきますね✨

コンテンツ

무궁무진한 김밥의 맛（無窮無尽のキムパプの味）

この本は、３０種類以上のキンパのレシピが載っています。

「子供の好きな味」や「夫や彼のお弁当にハマる味」、「冷蔵庫を使わずに楽しむ素朴な味」、「週末に楽しむ一風変わった味」と用途に合わせたキンパのレシピがあるんですよ～。

そのほか、キンパに合うスープのレシピやキンパの残った材料で作るサンドイッチ、キンパチャーハンのレシピもあって、とっても楽しめる本なんです✨

こちらの本は、Yahoo!ショッピングにある「にゃんたろうず」さんで購入しました。

今回は、家にある材料ですぐに作れそうな「마약 김밥（麻薬キンパ）」を作りました。

麻薬キンパとは、一度食べたら止まらないほど中毒性のあるということから「麻薬キンパ」と呼ばれているそうです。

小さくて食べやすい大きさですね。

具は炒めた人参（塩味）とたくあんだけ。

本では、唐辛子ソースと辛子酢醤油の２種類のソースにキンパをつけて食べるように書いてありました。

唐辛子ソースは、ホットソース（タバスコ？）にごま油など材料を混ぜるように書いてあったのですが、なかったのでコチュジャンで代用して作りました。

そのままでもおいしい麻薬キンパですが、コチュジャンソース、辛子酢醬油につけて食べるとさらにおいしかったです(´∀｀*)ｳﾌﾌ

今回購入した「무궁무진한 김밥의 맛（無窮無尽のキムパプの味）」は、麻薬キンパ以外にも簡単に作れるキンパがたくさんあります。（おにぎらずも１種類でしたが、載っていましたよ）

写真付きで丁寧に巻き方が載っているほか、失敗してしまった時の対処方法も載っていて、とても勉強になる本でした。

他にも作ってみたいキンパがたくさんあるので、また作ってみようと思います。

見ているだけでも楽しい本ですよ～。

気になる方は見てみてくださいね。

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料理、パンやお菓子作り、ふりかけ大好きです！韓国料理、台湾料理などアジア料理大好き、韓国語も少しずつ勉強中です。コミュニケーションスキルアドバイザー