「ピエトロ AGNESI（アネージ）スパゲティ」を使って、人参と豚ひき肉のピリ辛そぼろスパゲッティ
こんにちは。
この間１０月が始まったばかりだと思っていたのに、もう下旬(^_^;)
受験生がいる我家は、学校説明会や三者面談などでなんとなく落ち着かない感じです。
本人が一番落ち着かないと思うので、無事に終わることを祈りつつ、受験までの時間を応援していこうと思います。
さて、「フーディストアワード2020レシピ＆フォトコンテスト」に参加しています✨
モニタープレゼントしていただいた「ピエトロ AGNESI（アネージ）スパゲティ」を使って、「人参と豚ひき肉のピリ辛そぼろスパゲッティ」を作ったので、ご紹介させていただきますね(^^)
人参と豚ひき肉のピリ辛そぼろスパゲッティ（３人分）
材料
AGNESI スパゲッティ ３００g
豚ひき肉 ２００g
人参 ２本（３００g）
玉ねぎ 1/2個（１６０g）
にんにく １片
豆板醤 大さじ1と1/2
鶏ガラスープの素（顆粒） 大さじ１
塩、こしょう 少々
オリーブ油 適量
スパゲッティの茹で汁 大さじ３
糸唐辛子（あれば） 適量
作り方
- 玉ねぎ、人参、にんにくはみじん切りにする。
- フライパンにオリーブ油、にんにくを入れて香りが出るまで炒める。（中火）
- にんにくの香りがしたら、豚ひき肉を加えて色が変わるまで炒める。
- ３のフライパンに玉ねぎ、人参を加えて火が通るまでじっくりと炒める。火が通ったら、塩、こしょうをふり、豆板醤を加えて炒める。
- スパゲッティを表示通りに茹でる。
- スパゲッティが茹で上がったら、茹で汁、スパゲッティ、鶏ガラスープの素を加えて混ぜ合わせるようにして炒める。
- 味を見て足りないようなら、塩、こしょうで味を調える。お皿に盛り付けて、糸唐辛子をのせたら完成。
ポイントや感想など
AGNESIのスパゲッティは、しっかりと歯ごたえのある美味しいスパゲッティでした。
子供には辛いと思うので（辛いのが苦手な方も）、豆板醤の量を減らして、ケチャップを加えても良いと思います。お好みで加減してください。
ピリ辛味が美味しいスパゲッティ、良かったら試してみてくださいね(*˘︶˘*).｡.:*♡
こちらを使用しました。
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tomo
料理、パンやお菓子作りが好きな高校生の息子の母です。
韓国料理大好き、韓国語も少しずつ勉強中です。
コミュニケーションスキルアドバイザー
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