【スパイス大使】ハウスセロリ塩を使って、トマトと卵のセロリ塩炒め

こんにちは。

先日、うっかり我家の猫シマのお腹を踏んでしまい、足を噛まれてしまいました^^;

特にそんなにひどい傷だとも思わず、消毒をして様子を見ていたのですが、夜には足がパンパンに腫れてしまう状態に！

GW中のことだったので、病院に行かれたのが噛まれてから２日後だったのですが、抗生剤と軟膏を処方してもらい、今は少しずつ腫れがひいてきています。

今回はじめて知ったのですが、噛まれた場合は、消毒液での消毒ではなく、毛や土などが入り込むことがあるので、水洗いが良いそうですよ～。（よく洗ったほうが良いそう）

洗った後は、すぐに病院へ行ってくださいね。

次回噛まれたときには（そんなことがないことを願いますが）、水でしっかり洗おうと思います！

さて、レシピブログの「かんたん＆おいしい朝ごはん」レシピモニターに参加しています。

今回のお題のスパイスと一緒にモニタープレゼントしていただいた「セロリ塩」を使い、トマトと卵のセロリ塩炒めを作ったので、ご紹介させていただきますね。

トマトと卵のセロリ塩炒め（３人分）

トマトと卵のセロリ塩炒め

材料

トマト　２個

紫玉ねぎ　１個

エリンギ　１パック

卵　３個

牛乳　大さじ１

セロリ塩　適量

作り方

  1. トマトはざく切り、エリンギと紫玉ねぎは薄切りにする。
  2. 卵は、ボウルに割り入れ、牛乳、セロリ塩少々（分量外）を入れ、よく混ぜる。
  3. 温めたフライパンにオリーブ油をひいて、卵を入れて、半熟のスクランブルエッグを作り、ボウルなどに取り出す。
  4. フライパンにオリーブ油をひき、エリンギと紫玉ねぎを炒める。玉ねぎがしんなりしてきたら、トマトを入れてさっと炒める。
  5. ３の卵を入れて軽く炒める。セロリ塩を振って味を調えたら完成。

作ってみて

トマトと卵のセロリ塩炒め

「セロリ塩」は、今回始めて使用しましたが、セロリの香りがとっても良い調味量でした。

トマトとの相性も良いですね✨

味付けの際ですが、少し多いかな~ぐらいにセロリ塩をふると美味しかったです♪

今回は炒め物の味付けに使用しましたが、セロリの香りがしっかりと感じられるので、サラダのドレッシング代わりに、セロリ塩とオリーブオイルをかけて食べても美味しいですよ～。

まだまだいろいろな料理に使えそうなセロリ塩。

いろいろ試して作ってみたいと思います！

良かったら試してみてくださいね(*˘︶˘*).｡.:*♡

こちらを使用しました↓

ハウス食品スパイス

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Posted by tomo