スムージードレッシングでトマトと桃のサラダ

最近、息子がNHK「LIFE」のコントに出てくる黄金原聡子さんにハマっています。
「ちゃんとして！」がかなり気に入っているよう。
何かあるとモノマネをして楽しんでいます😊
次回の「LIFE」でもコントがあるといいな～。

さて、レシピブログの「“スムージードレ”で朝カフェ」レシピモニターに参加しています。
今回はキャロット&オレンジを使って、トマトと桃のサラダを作りました✨

トマトと桃のサラダ（３~4人分）

材料

サラダほうれん草　1把
サニーレタス　2～3枚
トマト　１個
桃　１個
日清オイリオ オリーブ香るスムージードレッシング(キャロット&オレンジ) 　大さじ5

作り方

1.レタスはちぎり、サラダほうれん草は食べやすい大きさに切り、洗う。
2.トマトと桃は、大きめの角切りにする。
3.サラダほうれん草、レタスは水気をよく切り、ボウルに入れる。
4.3のボウルにスムージードレッシング、トマト、桃を入れて和えれば完成。

作ってみて

フルーティーなドレッシングとトマト、桃の甘さが美味しいサラダにになりました✨
和えてすぐに食べても美味しいですが、冷やしてから食べるとより美味しかったです！
次は、トマト＆レモンを使って何を作ろうかな～？

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tomo

料理、パンやお菓子作りが好きな高校生の息子の母です。 韓国料理大好き、韓国語も少しずつ勉強中です。 コミュニケーションスキルアドバイザー

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Posted by tomo