【簡単ナポリタンレシピ】鶏胸肉となすのナポリタン｜うまソーストマトタイプで味付け簡単！

2026年6月4日

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こんにちは。

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今回は、ブルドック「うまソース トマトタイプ」を使って、鶏胸肉となすのナポリタンを作りました。

味付はうまソーストマトタイプだけなのでとっても簡単。

鶏胸肉となすの旨味がソースとよく合い、ボリュームたっぷるのパスタになりました✨

ランチはもちろん、夕食やお酒のお供にもおすすめです。

鶏胸肉のとなすのナポリタン（3人分）

材料

  • なす　2本（小さめなら3本）
  • ピーマン　2個
  • 鶏胸肉　1枚（300g）
  • スパゲッティ　300g
  • 塩・こしょう　少々
  • うまソース トマトタイプ　大さじ10
  • 粉チーズ　お好みで

作り方

  1. なすは1㎝厚さのいちょう切りにして、5分ほど水にさらしてアクを抜く。
  2. ピーマンは1～2センチ角に切る。
  3. 鶏胸肉は1口大のそぎ切りにし、塩、こしょうをふる。
  4. 鍋にたっぷりのお湯を沸かし、スパゲッティを表示通りに茹でる。
  5. フライパンにオリーブ油（分量外）を熱し、なすを炒める。
  6. なすがしんなりしたら、鶏胸肉を加えて炒める。
  7. 鶏肉の色が変わったらピーマンを加えて軽く炒める。
  8. うまソース トマトタイプを加えて全体をよく混ぜる。
  9. 茹で上がったスパゲッティを加え、ソースを全体に絡める。
  10. お皿に盛り付け、お好みで粉チーズをかけたら完成。

美味しく作るポイント

  • うまソースの分量はお好みで調整してください。
  • 鶏胸肉は一口大に切ってから、酒と塩で下味をつけ、一晩おいてから片栗粉をまぶすと柔らかくなります。
  • きのこ類を入れると旨味とボリュームがアップ。

作ってみた感想

「うまソース」と同様に、「うまソース トマトタイプ」もこれ1本で味が決まるので、調味料を何種類も用意する必要がなく、とても手軽に作ることができました。

トマトの旨味と程よい酸味があり、鶏胸肉や茄子との相性も抜群。

家族にも好評でした♪

今回はナポリタンに使用しましたが、パッケージによるとオムライスやピザトーストのソースとしても活用できるそうです。

茄子は大きめのものを使用したため２本にしましたが、小ぶりのものなら3本程度入れるとちょうど良いと思います。

簡単に味がきまるので、忙しい日のランチや夕食にもおすすめですよ。


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tomo

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Posted by tomo