kiriクリームチーズ入り!さつまいもとレーズンのサラダ

こんにちは。
レシピブログとベルジャポン株式会社の広告企画に参加しています。
「ベルジャポン株式会社様」よりkiriクリームチーズをモニタープレゼントしていただきましたので、クリームチーズを使った料理を紹介しますね✨
今回は、クリームチーズ入りのサツマイモとレーズンのサラダです♪

クリームチーズ入りのサツマイモとレーズンのサラダ(3~4人分)

クリームチーズ入りのさつまいもとレーズンのサラダ

材料

さつまいも 1本(400gくらい)
いんげん 60g
レーズン 大さじ2
クリームチーズ 2個~3個
マスタード 小さじ1
マヨネーズ 大さじ2
塩、コショウ 少々

作り方

1.さつまいもは、柔らかくなるまで茹でて、温かいうちにつぶしておく。さつまいもが温かいうちにレーズンを入れ、混ぜておく。
2.いんげんも茹でて、食べやすい大きさに切り、さつまいもと合わせる。クリームチーズも食べやすい大きさに切る。
3.さつまいもといんげんが冷めたら、マスタード、マヨネーズを入れて和える。塩、コショウで味を調える。
4.最後にクリームチーズを加えて、混ぜ合わせたら完成。

作ってみて

さつまいもとレーズンの甘味とクリームチーズの濃厚な味があって美味しいサラダでした✨
作ってすぐ食べても美味しいですが、冷蔵庫でよく冷やしてから食べるとさらに美味しいですよ~。
クリームチーズは好みで増やしてくださいね。
パンにサンドしても美味しかったです(*^^*)

クリームチーズはこちらを使用しました↓

キリクリームチーズ

1個ずつ個包装されているのがとっても便利で、よく利用しています。
パンにぬりやすい柔らかさなのも嬉しい、大好きなクリームチーズです✨

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tomo

料理、パンやお菓子作りが好きな中学生の息子のハハです。 反抗期の息子とのケンカは毎日! それでも楽しい我が家にするため、日々奮闘しています!

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Posted by tomo