キムチ豆腐入りわかめスープ

2017年12月4日

今日は、家族で散歩へ。
1駅分歩いてきました。
意外と近かったので、あっという間の散歩になってしまいましたが、線路沿いを歩いていたので、電車も観れて楽しかった(*^^*)
次はいつ行けるかな~

さて、「わかめスープを簡単アレンジ ちょいたしアレンジレシピコンテスト」に参加しています。
今回は、わかめスープを使って、キムチと豆腐入りのわかめスープを作りました。

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キムチ豆腐入りわかめスープ(1人分)

材料

わかめスープ 1袋
絹豆腐 1パック(120g)
キムチ 好みの量
湯 180cc~200cc

作り方

1.豆腐はさいの目に切り、スープの器に入れ、ラップをして電子レンジ(600w)で1分加熱する。
2.鍋に水を入れ、湯を沸かす。
3.1のスープの容器にわかめスープ、湯を入れそっとかき混ぜる。
4.好みの量のキムチをのせたら完成。

作ってみて

キムチと豆腐が入っているので、キムチ鍋のような味とボリュームたっぷりのスープになりました。
キムチ入りが気に入ったのか、息子が絶賛!
かなり喜んでくれました。
今回は水はあまり出ませんでしたが、豆腐をレンジで加熱すると水が出てくることがあるので、出てきたら捨ててくださいね。
そのままでも美味しいですが、ちょっと豆腐を入れるだけでボリュームができるので、物足りないな~というときには、是非試してみてください。

【「わかめスープを簡単アレンジ ちょいたしアレンジレシピコンテスト」参加中】

わかめスープのアレンジ料理レシピ
わかめスープのアレンジ料理レシピ

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tomo

料理、パンやお菓子作りが好きな中学生の息子のハハです。 反抗期の息子とのケンカは毎日! それでも楽しい我が家にするため、日々奮闘しています!

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スープ類

Posted by tomo