2/17～2/21のお弁当（ひきわり大豆入りハンバーグ、ドライカレー、豚肉の黒酢炒め、鶏胸肉とキャベツのはちみつ生姜焼き、厚揚げの肉みそがらめ）
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こんにちは。
2025年2月17日～2月21日の夫のお弁当、5日分です。
ハンバーグやはちみつ生姜焼きは、前日に作って置き、朝詰めるだけにしました。
ひきわり大豆入りハンバーグ弁当
＊ひきわり大豆ハンバーグ
ハンバーグの作り方はこちら。いつものハンバーグにひきわり大豆を混ぜ込みました。
https://shimabucho.com/post-7675/
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＊じゃがいもといんげんの煮物
＊茄子のラー油和え
＊ミニトマトのマリネ
＊なめ茸のせごはん
野菜のおかずは作り置きおかずから。
ドライカレー弁当
＊ドライカレー、ゆで卵
作り方はこちら。
＊ほうれん草と高野豆腐、人参のナムル
茹でたほうれん草、細切りの高野豆腐、人参をごま油、塩、いりごまで和えました。
＊茄子のラー油和え
＊じゃがいもといんげんの煮物
豚肉の黒酢炒め弁当
＊豚肉の黒酢炒め
作り方はこちらの本から。
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＊ミニトマトのマリネ
＊ほうれん草と高野豆腐、人参のナムル
＊大根とこんにゃくの煮物
角切りの大根とねじりこんにゃくをだし汁、しょうゆ、みりんで煮ました。
＊なめ茸のせごはん
鶏胸肉とキャベツのはちみつ生姜焼き弁当
＊鶏胸肉とキャベツのはちみつ生姜焼き、ごはん
作り方はこちらの本のレシピから。生姜焼きをご飯の上にのせて、生姜焼き丼にしました。
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＊ほうれん草、高野豆腐、人参のナムル
＊じゃがいもといんげんの煮物
＊茄子のラー油和え
厚揚げの肉味噌がらめ弁当
＊厚揚げの肉味噌がらめ
作り方は、豚肉の黒酢炒めと同じく、しらいのりこさんの本から。
＊豆もやしと人参のナムル
豆もやしと細切りの人参をレンジで加熱し、ごま油、塩で和えました。
＊大根のこんにゃくの煮物
＊なめ茸のせごはん
ふりかけ紹介サイト
https://linktr.ee/furikake_mania
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tomo
料理、パンやお菓子作りが好きな高校生の息子の母です。
韓国料理大好き、韓国語も少しずつ勉強中です。
コミュニケーションスキルアドバイザー
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