いぶりがっこふりかけ（醤油）で、アボカドとチーズのピリ辛いぶりがっこ和え

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こんにちは。

妹から秋田協和食産株式会社の「いぶりがっこふりかけ（醤油）」をもらいました(*´▽｀*)


こちらのふりかけは、秋田県大仙市で醸造している醤油で炊いた、懐かしい味わいのいぶりがっこのふりかけなんです。

醤油の味がたまらなく、ご飯が進みますよ～！。

ごはんに混ぜても美味しいふりかけなので、今回は、アボカドとチーズ、カニカマと一緒に和えて、ラー油も加え、ピリ辛な味わいの和え物を作りました。

いぶりがっこの醤油味がアボカドとチーズによく合って美味しいですよ。

アボカドとチーズのピリ辛いぶりがっこ和え（2～3人分）

アボカドとチーズのピリ辛いぶりがっこ和え

材料

アボカド100g

６Pチーズ　3個（45gくらい）

カニカマ　5本

いぶりがっこふりかけ　小さじ1と1/2

ラー油　小さじ1

作り方

  1. アボカドは2～3㎝角の角切りにする。（今回は角切りになっている冷凍アボカドを使用、電子レンジで1分加熱して解凍しました）
  2. チーズも同じように角切りにする。カニカマは裂いておく。
  3. ボウルに、1と2を入れ、いぶりがっこふりかけ、ラー油を加えて、全体に馴染むよう和えたら完成。

ポイントや感想など

ラー油のピリ辛な味といぶりがっこの醤油の味がよく合って美味しい和え物になりました。

チーズは６Pチーズを使いましたが、ベビーチーズなどの他のチーズでも大丈夫です。

クリームチーズでもおいしいですよ(*´▽｀*)

辛いのが苦手な方は、ラー油の代わりにごま油でも大丈夫です！

機会があったら試してみてくださいね。

ふりかけ紹介サイト

https://linktr.ee/furikake_mania

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Posted by tomo