東海漬物　お漬物由来のQ-1乳酸菌が生きて腸まで届くキムチを使って、キムチ豆腐サラダ

2020年10月6日

こんにちは。

１０月に入り、ジャージ登校していた息子も制服を着ていくようになりました。

ジャージ登校していたときは、毎日洗濯ができてよかったのですが、制服登校になった途端、全然持って帰ってこない。

あ、教科書も上履きも全部置いてきちゃって持って帰ってこないんですけどね(^_^;)

いつになったら持って帰ってくるんだろうか(´ε｀；)ｳｰﾝ…

さて、「フーディストアワード2020レシピ＆フォトコンテスト」に参加しています✨

モニタープレゼントしていただいた「東海漬物　お漬物由来のQ-1乳酸菌が生きて腸まで届くキムチ」を使って、キムチ豆腐サラダを作ったので、ご紹介させていただきますね(^^)

コンテンツ

キムチ豆腐サラダ（３～４人分）

水菜　１束

きゅうり　１本

豆腐　１/2丁

キムチ　１００g

ごま油　大さじ１

ポン酢　大さじ３

焼のり　適量

辛さも味もちょうどよい美味しいキムチでした。

そのままでも美味しいですが、サラダに入れると程よい辛さで野菜をたっぷり食べることができます。

今回は水菜を使っていますが、サラダほうれん草やレタスなどお好みの葉野菜を使ってくださいね。

辛さがあるので、お酒のおつまみとしても良いと思いますよ～。

混ぜ合わせるだけで簡単なので、良かったら試してみてくださいね(*˘︶˘*).｡.:*♡

こちらを使用しました。小分けパックになっているので使いやすかったです。

【「フーディストアワード2020レシピ＆フォトコンテスト」参加中】

フーディストアワード2020

料理、パンやお菓子作りが好きな高校生の息子の母です。韓国料理大好き、韓国語も少しずつ勉強中です。コミュニケーションスキルアドバイザー