昭和産業トースターで簡単ふんわりパンミックスで、コーンとベーコンのマヨロールちぎりパン＜PR＞

2024年9月24日

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こんにちは。

フーディストアワード2024レシピコンテストに参加しています。

昭和産業の「トースターで簡単ふんわりパンミックス」をモニタープレゼントしていただきました。

約30分でパンができちゃうミックスなんですよ。

発酵をしないので、捏ねて、丸めたら焼くだけなのであっという間にできるのが嬉しいですね(*´▽｀*)

今回は、パンミックスで作るアレンジということで、コーンとベーコンのマヨロールちぎりパンを作りました。

パンミックスの甘さとマヨネーズとベーコンの塩気がよく合って美味しいですよ。

コンテンツ

コーンとベーコンのマヨロールちぎりパン（３人分）

トースターで簡単ふんわりパンミックス　1袋

コーン（缶詰）　80g

ベーコン　1枚（50gくらい）

マヨネーズ　適量

ドライパセリ　少々

サラダ油　少々

コーンは水気を切っておく。ベーコンは小さめの角切りにする。
温めたフライパンにサラダ油をしき、１のコーンとベーコンを中火で炒め、ベーコンに焼き色がついたら、塩、こしょうをふってサッと炒める。火を止め、ボウルなどに移して、冷ます。
スクエア型にオーブンシートを敷く。
ボウルにパンミックス、水、溶かしバターを入れて、ゴムベラでまとまるまで混ぜる。
手で２分ほど捏ねたら、ラップをして冷蔵庫に入れて５分休ませる。
５分経ったら、生地をボウルから出し、ペストリーボード（まな板でもOK）の上にのせ、麺棒で横２０㎝、縦16~17㎝に伸ばす。
１５の伸ばした生地の上に１のコーンとベーコンを広げてのせる。（上の方の生地にはのせず、は少し空けておく）
下の生地からくるくる巻いていき、巻き終わりを閉じる。
包丁で９等分し、スクエア型に並べる。マヨネーズを絞り、ドライパセリをふりかける。
180度のオーブンで、15分焼いたら完成。