【フーディストアワード2024】発酵不要♪昭和産業トースターで簡単ふんわりパンミックスで作る! ふわふわコーンとベーコンのマヨロールちぎりパン<PR>
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こんにちは。
フーディストアワード2024レシピコンテストに参加しています。
今回は昭和産業の「トースターで簡単ふんわりパンミックス」をモニタープレゼントをしていただきました。
このパンミックスは、発酵不要で約30分あればパンが完成する便利アイテム!
捏ねて、丸めて、焼くだけなので、パン作り初心者さんや忙しい日にもピッタリです✨
今回は、アレンジレシピとして、「コーンとベーコンのマヨロールちぎりパン」を作りました。
パンミックスのほんのり甘い生地に、ベーコンの塩気とマヨネーズのコクが相性抜群で、とても美味しいですよ♪
コーンとベーコンのマヨロールちぎりパン(15㎝のスクエア型・3人分)
材料
- トースターで簡単ふんわりパンミックス 1袋
- コーン(缶詰) 80g
- ベーコン 1枚(約50g)
- マヨネーズ 適量
- ドライパセリ 少々
- サラダ油 少々
作り方
1.コーンは水気を切る。ベーコンは小さめの角切りにする。
2.フライパンにサラダ油を熱し、コーンとベーコンを中火で炒め、ベーコンに焼き色がついたら、塩・こしょうをふる。ボウルやバットなどに移して冷ます。
3.スクエア型にオーブンシートを敷く。
4.ボウルにパンミックス・水・溶かしバターを入れて、ゴムベラでまとまるまで混ぜる。
5.手で約2分捏ね、ラップをして冷蔵庫で5分休ませる。
6.生地を取り出し、ペストリーボード(まな板でもOK)の上にのせ、麺棒で20㎝×16~17㎝に伸ばし、コーンとベーコンを広げる(上部は少し空ける)。
7.下からくるくる巻き、巻き終わりを閉じて、9等分し、型に並べる。
8.マヨネーズを絞り、ドライパセリをふる。
9.180℃のオーブンで約15分焼けば完成!
ポイント&感想
- 発酵なしで短時間でもふ阿不破に仕上がるのが魅力!
- 具材はハムやウインナーでもアレンジ可能。
- 朝食やランチ、おやつにもぴったりなちぎりパンです✨
良かったら試してみてくださいね。
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