丸美屋ののっけるふりかけ＜肉麻婆＞を使って、肉麻婆そうめん

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こんにちは。

ずっと気になっていた丸美屋ののっけるふりかけシリーズ。

ようやく購入することができました。（今回はLOHACOで購入）

今回購入したのは、「肉麻婆」


花椒が効いた本格的な麻婆の味が楽しめるんですよ～！

しっかりと豆板醤の辛さもあるので、ご飯が進むふりかけなんです。

ご飯にのせるだけでなく、野菜や豆腐などにもよく合うんですよ。

今回は、そうめんと合わせて肉麻婆そうめんを作りました。

肉麻婆そうめん（２人分）

肉麻婆そうめん

材料

そうめん　200g

トマト　1/2個

きゅうり　1/2本

ゆでたまご　2個

のっけるふりかけ＜肉麻婆＞　好みの量

めんつゆ（2倍濃縮）　75cc

水　75㏄

ごま油　小さじ1

花椒　適量

すりごま　適量

作り方

  1. きゅうりは千切り、トマトは半月切りにする。ゆで卵は半分に切る。
  2. ボウルにめんつゆ、水、ごま油を入れて混ぜ合わせる。
  3. 素麺は袋の表示通りに茹でる。茹で上がったら、水で洗って水気を切り２等分してお皿に盛り付ける。
  4. ３の盛り付けた素麺の上に、1のきゅうり、トマト、ゆで卵と好みの量の「肉麻婆」をのせる。
  5. ２のめんつゆをかけ、花椒、すりごまをふりかけたら完成。

ポイントや感想など

肉麻婆そうめん

肉麻婆の辛さが美味しいそうめんになりました。

野菜は、きゅうりとトマトだけですが、もやしや細切りの人参、万能ねぎなども合うと思います。

お好みの野菜で大丈夫です！

良かったら試してみてくださいね(*´▽｀*)

ふりかけ紹介サイト

https://linktr.ee/furikake_mania

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Posted by tomo