モロヘイヤふりかけを使って、トマトと紫玉ねぎのぽん酢冷奴

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富澤商店で購入した、大盛食品の「モロヘイヤふりかけ」を使って、トマトと紫玉ねぎのぽん酢冷ややっこを作りました。


フリーズドライのモロヘイヤが入った、珍しいふりかけなんです✨

蕎麦や素麵の薬味、パスタ、冷奴、お好み焼き、焼きそば、納豆のトッピングとしても使えるそうですよ～！

トマトと紫玉ねぎのぽん酢冷奴（３~４人分）

トマトと紫玉ねぎのぽん酢冷奴

材料

絹豆腐　1丁

紫玉ねぎ　1/2個

トマト　1個

ぽん酢しょうゆ　大さじ2

オリーブ油　大さじ1

モロヘイヤふりかけ　大さじ1

作り方

  1. 紫玉ねぎは薄切りにし、水に10分～15分ほどさらしておく。トマトは1㎝位の角切りにする。
  2. ボウルにトマト、１の水気を切った紫玉ねぎを入れ、ぽん酢、オリーブ油を加えて和え、10分ほどおいておく。
  3. ２のボウルにモロヘイヤふりかけを加えて混ぜ合わせる。
  4. 豆腐を人数分切り分けて、お皿にのせ、３のトマトと紫玉ねぎのたれをかけたら完成。

ポイントや感想など

トマトと紫玉ねぎのぽん酢冷奴

さっぱりとしたぽん酢とオリーブ油のコクが美味しい冷奴です。

ふりかけの量は、お好みで加減してください。

紫玉ねぎを使用していますが、なければ普通の玉ねぎを使っても良いですよ。

良かったら試してみてくださいね(*´▽｀*)

ふりかけ紹介サイト

https://linktr.ee/furikake_mania

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tomo

料理、パンやお菓子作り、ふりかけ大好きです！ 韓国料理、台湾料理などアジア料理大好き、韓国語も少しずつ勉強中です。 コミュニケーションスキルアドバイザー

ふりかけアレンジ,野菜料理

Posted by tomo