おにぎり弁当（チキンナゲット、ミニトマト和風マリネ、ほうれん草とミックスベジタブルのバター炒め）

2021年5月13日

こんにちは。

今日は気温も低く、少し肌寒いくらいですね。

息子は、今日もなんとか起きて学校に行きました。

いつも乗っている電車には乗り遅れたそうですが(^^ゞ

もう少し早く家を出られるといいんですけどね。

さて、今回のお弁当は、おにぎり弁当。

息子からずっと「おにぎりがいい！」と言われていたのに作っていなかったので、久しぶりに作りました。

学校でおにぎりを持ってくる人たちを見て、いいなあと思っていたそうです(´∀｀*)ｳﾌﾌ

コンテンツ

おにぎり弁当

＊おにぎり（ゆかり梅入り、わかめ）

混ぜ込むだけのおにぎりの素を使って、簡単に作りました。

*チキンナゲット

業務スーパーで購入した、冷凍のチキンナゲットをオーブントースターで焼いただけ。

冷めてからお弁当箱に詰めました。

ウインナー

切り込みを入れて茹でただけ。こちらも冷めてから詰めました。

*ミニトマトの和風マリネ

「好評の忙しい人のための作り置き」に載っていたレシピで作りました。

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＊ほうれん草とミックスベジタブルのバター炒め

茹でる手間のない、サラダほうれん草を使用。

バターを入れたフライパンに、サラダほうれん草、ミックスベジタブルを入れて炒めて、塩、こしょうで味を調えました。

冷凍食品やウインナーを使ったお弁当なので、朝の準備がとってもラクでした。

ほうれん草のバター炒めは、前日に作って起き、温めなおしてから詰めています。（１分弱ぐらい温め）

ミニトマトの和風マリネも前日に作り、そのまま詰めました。

おかず入れは、ダイソー、おにぎりケースはセリアで購入したものです。

息子の感想、毎日おにぎりがいい！だそうです。

良かったら試してみてくださいね(⋈◍＞◡＜◍)。✧♡

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料理、パンやお菓子作りが好きな高校生の息子の母です。韓国料理大好き、韓国語も少しずつ勉強中です。コミュニケーションスキルアドバイザー