栃木県産にらを使って、にらとサバ味噌煮缶のサッと煮

こんにちは。

今日も風が強く、寒い1日になりそうですね。

昨日との寒暖差が激しいので、体が追いついていかないですが、しっかり温めて過ごしていこうと思います。

さて、「JA全農とちぎ×レシピブログ」のコラボ広告企画に参加しています。

モニタープレゼントしていただいた「栃木県産にら」を使って、にらとサバ味噌煮缶のサッと煮を作ったので、ご紹介させていただきますね✨

にらとサバ味噌煮缶のサッと煮(3~4人分)

にらとサバ味噌煮缶のサッと煮

材料

栃木県産にら 2束

厚揚げ 300g(2枚)

サバ味噌煮缶 1缶

みりん 大さじ1

しょうゆ 大さじ1

だし汁 100㏄

白ごま 適量

作り方

  1. にらは3~4㎝幅、厚揚げは3㎝角に切る。
  2. 鍋に厚揚げ、サバ味噌煮缶(汁ごと入れる)、にら、だし汁、みりん、しょうゆを入れてにらがしんなりとするまで煮る。
  3. 器に盛りつけて、白ごまをふったら完成。

ポイントや感想など

肉厚で香りのよい栃木県産のにらが美味しい煮ものです。

サバ味噌煮缶の骨は柔らかいので、気にならず食べられると思いますが、気になる場合は中骨を取り除いてくださいね。(うちの息子はイヤだというので、中骨を取り除いてます💦)

生姜を入れて煮ても美味しいと思います(おろししょうがでもスライスでもどちらでもOK)

あっという間にできるので、あと1品たりないという時など、良かったら試してみてくださいね✨


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tomo

料理、パンやお菓子作りが好きな高校生の息子の母です。 韓国料理大好き、韓国語も少しずつ勉強中です。 コミュニケーションスキルアドバイザー 2021年スパイスアンバサダー