シャウエッセンあらびきミートローフを使って、ミートローフ入りキッシュ風
こんにちは。
先日、息子の試合の応援に行ったのですが、出ないと思っていた息子が試合に少しだけ出させてもらっていてビックリ(゜o゜;
以前よりは試合中に動けるようになっていたし、応援の時も大きな声を出せていたので、安心して観る事ができました。
家では何もやらないけど、部活や学校ではちゃんとやっているんですね。
成長している姿に嬉しくなった試合の日でした✨
さて、シャウエッセン×レシピブログのコラボ広告企画に参加しています。
モニタープレゼントしていただいた「あらびきミートローフ」を使って、ミートローフ入りキッシュ風を作ったので、ご紹介させていただきますね✨
ミートローフ入りキッシュ風（３~４人分）
材料
ズッキーニ １本
パプリカ（赤）１個
玉ねぎ １/2個
卵 ４個
牛乳 １００cc
コンソメ（顆粒） 小さじ１/２
塩、こしょう 少々
粉チーズ 適量
サラダ油 適量
作り方
- あらびきミートローフ、ズッキーニ、パプリカは、１～２cm角に切る。玉ねぎは薄切りにする。
- 温めたフライパンにサラダ油をひき、１の野菜とミートローフを入れて火が通るまで炒める。コンソメと塩、こしょうを加えて味を調える。
- ボウルに卵と牛乳を入れ、よく混ぜる。
- 耐熱容器に２の炒めた野菜とミートローフを入れる。３の卵と牛乳を合わせたものを上から流し入れたら、粉チーズをふる。
- １８０度のオーブン（予熱なし）に入れて３０分焼いたら完成。
作ってみて
ミートローフと野菜が柔らかく食べやすいキッシュ風になりました✨
ミートローフの塩加減もちょうど良く、ご飯やパンによく合いますよ。
私はパンにのせて食べるのが好き❤
皮がないので、オムレツのような感じで食べられます♪
レシピでは、粉チーズですが、ピザ用チーズをのせて焼いても美味しいですよ。
お好みのチーズで作ってみてくださいね。
ミートローフの塩加減がおいしいキッシュ風、良かったら試してみてくださいね(*˘︶˘*).｡.:*♡
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tomo
料理、パンやお菓子作りが好きな中学生の息子のハハです。
反抗期の息子とのケンカは毎日！
それでも楽しい我が家にするため、日々奮闘しています！
コミュニケーションスキルアドバイザー
2019年スパイス大使
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