にんべん「たっぷり魚介の旨み溢れるアクアパッツア」を使って、カジキマグロときのこのアクアパッツア風パスタ

2018年9月23日

こんにちは。
レシピブログとにんべんのコラボ広告企画に参加しています。
株式会社にんべん様よりいただいた「だしとスパイスの魔法たっぷり魚介の旨み溢れるアクアパッツア」を使ったお料理を紹介させていただきますね。
今回は、カジキマグロときのこのアクアパッツア風パスタです。

コンテンツ

1. カジキマグロときのこのアクアパッツア風パスタ(3人分)
- 1.1. 材料
- 1.2. 作り方
2. 作ってみて

カジキマグロときのこのアクアパッツア風パスタ(3人分)

材料

カジキマグロ　3切れ
お好みのきのこ(今回は、エリンギ、しめじ、えのき茸）200g
トマト　1パック（9~10個ぐらい）
ペンネ　200g
水　50cc
アクアパッツア　1箱
オリーブオイル　適量

作り方

1.カジキマグロは、水気をキッチンペーパーでふき取り、1枚を4等分に切る。残りの2枚も同じように4等分する。（全部で12等分）
2.エリンギは、長さを半分に切って薄切り、しめじは石づきを切って、小房に分ける。えのき茸は、石づきを切って、長さを半分に切る。
3.トマトは洗ってヘタを取る。
4.温めたフライパンにオリーブオイルをひき、カジキマグロを入れ、両面焼く。アクアパッツアに添付されているスパイスをふりかける。
5.アクアパッツアの調味液、水、きのこ、トマトを入れて、弱火で、7~8分ほど煮込む。（カジキマグロときのこに火が通るまで煮込む）
6.カジキマグロを煮込んでいる間に、ペンネを袋の表示通りに茹でる。
7.茹で上がったら、お皿に3等分して入れる。ペンネの上に、5のアクアパッツアを3等分して汁ごと盛り付けたら完成。

作ってみて

材料と調味液だけで簡単なのに、だしの旨みがたっぷりでとても本格的な味わいのパスタになりました。
カジキマグロは、パサつくことなく、ふっくら煮込むことができましたよ～。
あっという間に本格的なアクアパッツアができる「たっぷり魚介の旨み溢れるアクパッツア」、良かったらお試しくださいね(*˘︶˘*).｡.:*♡

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