バジル香るベーコンと炒り卵のおにぎり｜朝ごはん・お弁当におすすめの簡単レシピ

2026年7月24日

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こんにちは。

今回は、レシピブログの「かんたん♪ハッピー朝ごはん」レシピモニターでいただいたGABANスイートバジル＜フリーズドライ＞を使って、バジルとベーコン、炒り卵のおにぎりを作りました。

ベーコンの旨みと炒り卵のやさしい味わいに、バジルの爽やかな香りが加わった洋風おにぎりです。

炒めて混ぜるだけなので、忙しい朝でも手軽に作れます。

バジルとベーコン、炒り卵のおにぎり（4個分）

材料

  • ごはん　360g（1合分）
  • ベーコン　2枚~3枚
  • 卵　1個
  • しょうゆ　小さじ1/2
  • GABAN スイートバジル＜フリーズドライ＞　小さじ1/2
  • 塩　適量

作り方

  1. ベーコンは、細切りにする。卵は溶きほぐす。
  2. フライパンに少量のオリーブオイル（分量外）を熱し、ベーコンを炒める。火が通ったら溶き卵を加え、炒り卵を作り、しょうゆで軽く味付けをする。
  3. 温かいごはんに②とスイートバジルを加え、全体をさっくり混ぜ合わせる。
  4. ４等分にしておにぎりを握り、表面に軽く塩をふったら完成。

美味しく作るポイント

  • 温かいごはんに混ぜることで、バジルの香りが全体によくなじみます。
  • ベーコンは少しカリッと焼くと香ばしさがアップします。
  • ベーコンの脂が多い場合は、キッチンペーパーで軽く拭き取ると仕上がりがさっぱりします。
  • お好みでもブラックペッパーや粉チーズを少し加えても美味しいです。

作ってみた感想

バジルの爽やかな香りとベーコンの旨み、炒り卵のやさしい味わいがよく合い、洋風のおにぎりに仕上がりました。

しょうゆを少量加えることで全体の味がまとまり、ごはんとの相性も抜群です。

冷めても美味しいので、朝ごはんはもちろん、お弁当やランチ、お出かけ用のおにぎりにもおすすめ。

材料も少なく、短時間で作れるので、忙しい日の朝にもぴったりですよ。

ぜひお試してください♪

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tomo

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Posted by tomo