【スパイス大使】GABANブラックペッパー荒挽を使って、さつまいもとベーコンのマヨしょうゆ炒め

こんにちは。
ここ最近、サボっていた腹筋を再開しました。
過去何回かやり始めていたものの、途中でやめるということを繰り返しているので、今年こそは続けたいなと思っているところです。
頑張ろう~。

さて、今月のスパイス大使のテーマは、『スパイスの辛味でおいしく減塩』

お題のスパイスは、

*GABANブラックペッパー荒挽<缶>
*ハウス 一味唐がらし
*ハウス 七味唐がらし
*ハウス 辣油

の4点。

今回は、GABANブラックペッパー粗挽を使って、さつまいもとベーコンのマヨしょうゆ炒めを作ったので、ご紹介させていただきますね✨

さつまいもとベーコンのマヨしょうゆ炒め(4~5人分)

さつまいもとベーコンのマヨしょうゆ炒め

材料

さつまいも 3本
ベーコン ハーフ5枚
マヨネーズ 大さじ1と1/2
しょうゆ 小さじ1
サラダ油 少々

作り方

  1. さつまいもは1cm厚さの輪切りにして水に10分ほどさらす。ベーコンは1cm幅に切る。
  2. 耐熱容器に1の水気を切ったさつまいもを入れ、ラップをかけて電子レンジ600wで5~6分加熱する。(竹串がスッと通るまで)
  3. 温めたフライパンにサラダ油を少々しき、ベーコンを炒める。(中火)
  4. ベーコンの色が変わったら、2のさつまいもを加えてサッと炒める。(中火)
  5. マヨネーズを入れてさらに炒め、マヨネーズっぽさがなくなってきたらしょうゆを加えて炒める。
  6. ブラックペッパーを多めにふって軽く炒めたら、器に盛り付けて完成。

ポイントや感想など

ブラックペッパーを多めに入れることで、いつもより調味料が少なめでも美味しく食べることができました✨
ブラックペッパーは多めが美味しいですが、辛いのが苦手な方は少なめにしてください。
さつまいもは電子レンジで加熱していますが、茹でて火を通しても大丈夫です!
先に火を通しておくことで早く炒めることができるので、加熱してから炒めてくださいね。
お弁当のおかずや夕飯の1品など、良かったら試してみてくださいね(*˘︶˘*).。.:*♡

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七味唐がらし、一味唐がらし、辣油、ブラックペパー

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スパイスブログ認定スパイス大使2019
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tomo

料理、パンやお菓子作りが好きな中学生の息子のハハです。 反抗期の息子とのケンカは毎日! それでも楽しい我が家にするため、日々奮闘しています! コミュニケーションスキルアドバイザー 2019年スパイス大使