【スパイス大使】ハウスセロリ塩を使って、トマトと卵のセロリ塩炒め

こんにちは。

先日、うっかり我家の猫シマのお腹を踏んでしまい、足を噛まれてしまいました^^;

特にそんなにひどい傷だとも思わず、消毒をして様子を見ていたのですが、夜には足がパンパンに腫れてしまう状態に!

GW中のことだったので、病院に行かれたのが噛まれてから2日後だったのですが、抗生剤と軟膏を処方してもらい、今は少しずつ腫れがひいてきています。

今回はじめて知ったのですが、噛まれた場合は、消毒液での消毒ではなく、毛や土などが入り込むことがあるので、水洗いが良いそうですよ~。(よく洗ったほうが良いそう)

洗った後は、すぐに病院へ行ってくださいね。

次回噛まれたときには(そんなことがないことを願いますが)、水でしっかり洗おうと思います!

さて、レシピブログの「かんたん&おいしい朝ごはん」レシピモニターに参加しています。

今回のお題のスパイスと一緒にモニタープレゼントしていただいた「セロリ塩」を使い、トマトと卵のセロリ塩炒めを作ったので、ご紹介させていただきますね。

トマトと卵のセロリ塩炒め(3人分)

トマトと卵のセロリ塩炒め

材料

トマト 2個

紫玉ねぎ 1個

エリンギ 1パック

卵 3個

牛乳 大さじ1

セロリ塩 適量

作り方

  1. トマトはざく切り、エリンギと紫玉ねぎは薄切りにする。
  2. 卵は、ボウルに割り入れ、牛乳、セロリ塩少々(分量外)を入れ、よく混ぜる。
  3. 温めたフライパンにオリーブ油をひいて、卵を入れて、半熟のスクランブルエッグを作り、ボウルなどに取り出す。
  4. フライパンにオリーブ油をひき、エリンギと紫玉ねぎを炒める。玉ねぎがしんなりしてきたら、トマトを入れてさっと炒める。
  5. 3の卵を入れて軽く炒める。セロリ塩を振って味を調えたら完成。

作ってみて

トマトと卵のセロリ塩炒め

「セロリ塩」は、今回始めて使用しましたが、セロリの香りがとっても良い調味量でした。

トマトとの相性も良いですね✨

味付けの際ですが、少し多いかな~ぐらいにセロリ塩をふると美味しかったです♪

今回は炒め物の味付けに使用しましたが、セロリの香りがしっかりと感じられるので、サラダのドレッシング代わりに、セロリ塩とオリーブオイルをかけて食べても美味しいですよ~。

まだまだいろいろな料理に使えそうなセロリ塩。

いろいろ試して作ってみたいと思います!

良かったら試してみてくださいね(*˘︶˘*).。.:*♡

こちらを使用しました↓

ハウス食品スパイス

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tomo

料理、パンやお菓子作りが好きな中学生の息子のハハです。 反抗期の息子とのケンカは毎日! それでも楽しい我が家にするため、日々奮闘しています! コミュニケーションスキルアドバイザー 2019年スパイス大使