【スパイス大使】ハウスしそ梅を使って、もち麦入りサラダ

こんにちは。

昨年に引き続き、今年度も2019年スパイス大使として活動させていただくことになりました(^^)

たくさんのスパイスをハウス食品さんよりいただきましたよ~。(42種類!)

ハウス食品スパイス

今年もお友達配布用のスパイスキットも✨

ハウス食品スパイスキット

昨年一年間で、ご紹介できていないスパイスもたくさんあるので、今年はもっとたくさんのスパイスをご紹介できたら良いなと思っています(^^)

たくさんお伝えできるよう頑張りますね✨

さて、レシピブログの「かんたん&おいしい朝ごはん」レシピモニターに参加しています。

お題のスパイスは、

*GABANシナモンシュガー<パウダー>
*ハウスつぶ入りマスタード
*ハウスしそ梅

の3点。

今回は「ハウスしそ梅」を使って、もち麦入りのサラダを作ったのでご紹介させていただきますね。

もち麦入りサラダ(2~3人分)

もち麦入りサラダ

材料

ベビーリーフ 1袋

サラダほうれん草 1袋

きゅうり 1/2本

アボカド 120g

もち麦(市販のそのまま使える蒸し済のもの) 40g

しそ梅 小さじ2

レモン汁 大さじ1

醤油 大さじ1

オリーブオイル 大さじ2

黒こしょう 少々

作り方

    1. サラダほうれん草は、食べやすい大きさに切る。きゅうりは千切り、アボカドとトマトは小さめの角切りにする。ベビーリーフはサッと水洗いをする。
    2. ボウルにしそ梅、レモン汁、醤油、オリーブオイルを入れ、よく混ぜる。
    3. 2のボウルにベビーリーフ、サラダほうれん草、きゅうり、アボカド、もち麦をいれ、和える。
    4. 器に盛り付けたら完成。

作ってみて

しそ梅の酸っぱさともち麦のプチプチした食感が美味しいサラダになりました✨

息子は酸味が強すぎたのか(レモン汁も入っているので)苦手なようでしたが、夫には食べやすいサラダだったようです!

今回使用したしそ梅、梅がペースト状になっているので、ドレッシングを作るときにとっても混ぜやすかったですよ~。

おにぎりや和えものなどいろいろな料理に使いやすいですね。

チューブタイプなので、サッと絞り出せるのも魅力的✨

今回はサラダでしたが、またいろいろな料理に使用していきたいと思います♪

しそ梅の酸っぱさともち麦のプチプチ食感が美味しいサラダ、良かったら試してみてくださいね✨

こちらを使用しました↓

ハウス食品スパイス

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tomo

料理、パンやお菓子作りが好きな中学生の息子のハハです。 反抗期の息子とのケンカは毎日! それでも楽しい我が家にするため、日々奮闘しています! コミュニケーションスキルアドバイザー 2019年スパイス大使