<スパイス大使>さつまいものはちみつしょうが醤油きんぴら

こんにちは。
今月もハウス食品様よりスパイスをいただきました✨
今月のスパイス大使のテーマは、「薬味だけじゃもったいない!ねりスパイスが決め手のレシピ」です。
お題のスパイスは、
*ハウスおろし生わさび<お徳用>
*ハウスねりからし<お徳用>
*ハウスおろし生しょうが<お徳用>
*ハウスおろし生にんにく<お徳用>

の4点。
今回は、ハウスおろし生しょうがを使って、さつまいものはちみつしょうが醤油きんぴらを作りました✨
はちみつが入って甘さもあるので、おかずだけでなく、おやつにも良いですよ~(*^^*)

さつまいものはちみつしょうが醤油きんぴら(3~4人分)

さつまいものはちみつしょうが醤油きんぴら

材料

さつまいも 300g
はちみつ 大さじ1
醤油 大さじ1と1/2
ハウスおろし生しょうが 小さじ1
黒ごま 適量

作り方

1.さつまいもは、1cmくらいの厚さの細切りにして、水にしばらくさらす。
2.小さめの容器に、はちみつ、醤油、しょうがを入れて、混ぜ合わせる。
3.温めたフライパンに油をひき、1のさつまいもを水気をよく切って、中火で炒める、途中で蓋をして蒸し焼きにする(時々、こげつかないように木べらで炒める)
4.さつまいもに火が通ったら、2の合わせ調味料を入れて、汁けがなくなるまでサッと炒め、黒ごまふったら完成。

作ってみて

生姜がきいていて美味しいきんぴらでした~(*^^*)
ほんのりとしたはちみつの甘さがちょうど良かったです!
食べ始めたら止まらなくなるほど💦
家族にも「おいしい!」と好評でしたよ~✨
甘さが足りない場合は、はちみつの量を増やしてみてくださいね。
おやつにもおかずにもオススメなさつまいものはちみつしょうが醤油きんぴら、良かったら作ってみてくださいね(*˘︶˘*).。.:*♡

こちらを使用しました↓

ハウス ねりスパイス

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tomo

料理、パンやお菓子作りが好きな中学生の息子のハハです。 反抗期の息子とのケンカは毎日! それでも楽しい我が家にするため、日々奮闘しています! コミュニケーションスキルアドバイザー 2019年スパイス大使