スライス生チョコレートでダブルチョコベーグル

昨日は、結婚記念日。
たまには外でご飯でもなんて話も出ましたが、用事ででかけたりでバタバタとしていたので、簡単に出前のお寿司やホットプレートで、チーズダッカルビをして簡単に済ませました💦(写真は、特に撮らず(^_^;))
今年は今まで以上に簡単なものでしたが、それでも家族みんなで楽しく過ごすことができ、良い時間となりました(*˘︶˘*).。.:*♡
来年も楽しく過ごせますように。

さて、レシピブログの「スライス生チョコレートでつくる!かんたん朝食&おやつ」モニターに参加しています。
レシピブログさんよりモニター商品として、
*ブルボン スライス生チョコレート
*ブルボン スライス生チョコレート ホワイト
*ブルボン スライス生チョコレート いちごミルク
を頂きました。
その中の、スライス生チョコレートを使って、ダブルチョコベーグルを作りました~✨

ダブルチョコベーグル(4個)

スライス生チョコレートベーグル

材料

強力粉 235g
ココア 15g
砂糖 12g
塩 5g
オリーブオイル 小さじ1
水 140cc~145cc
ドライイースト 2g
シナモンシュガー 小さじ2
スライス生チョコレート 4枚

作り方

1.ベーグルの生地をこねる。ホームベーカリーの場合は、強力粉、ココア、砂糖、塩、オリーブオイル、ドライイースト、水をパンケースに入れて10分ほど捏ねる。
2.10分ほどこねたらパンケースから取り出し、4つに分割にして丸め、ラップなどをかけて10分ほど休ませる。
3.10分ほど休ませた生地を麺棒で楕円形に伸ばす。伸ばした生地の上に、シナモンシュガーを小さじ1/2ずつのせる。

4.シナモンシュガーをのせた生地の上にスライスチョコレートをのせ、くるくる巻いていき、端と端をつなげて輪にする。残り3個も同様に作る。

スライス生チョコレートベーグル2

5.クッキングシートをひいた天板に4の生地をのせて、ラップをする。常温で30~40分(冬は60分ぐらい)置く。
6.鍋にお湯を沸かす。お湯が沸いたら弱火にする。30分~40分置いた生地を鍋に入れ、片面30秒ずつ茹でる。残り3個も同じように茹でる。
7.予熱したオーブン190℃で15分焼いたら完成。

作ってみて

スライス生チョコレートベーグル3
シナモンがほんのり香るチョコベーグルになりました。
オーブンで焼いていると少しチョコレートが出てきてしまいましたが、焼き上がった後に少し天板に置いた後にするとすぐに固まります。
焼き立てを食べると出てきたチョコレートがパリッと焼けていて美味しかったです(*^^*)
中は、こんな感じ↓

スライス生チョコレートベーグル5

ベーグルだとあまり喜ばない息子も、チョコレートが入っているとあって喜んで食べてくれました✨
そのまま食べても美味しいスライス生チョコレートですが、ベーグルに入れてもまた違った味わいでおいしいので、よかったら試してみてくださいね(*˘︶˘*).。.:*♡

こちらを使用しました↓

スライス生チョコレート

【「スライス生チョコレートでつくる!かんたん朝食&おやつ」モニター参加中】
スライス生チョコレートでつくる!かんたん朝食&おやつ
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tomo

料理、パンやお菓子作りが好きな中学生の息子のハハです。 反抗期の息子とのケンカは毎日! それでも楽しい我が家にするため、日々奮闘しています!

おやつ, パン

Posted by tomo