少量のフレッシュハーブがあったら♪フレッシュミントとタイム、甘夏でフレーバーウォーター作り

昨日は、義母とランチへ。
近所の和食のお店で昼懐石を頂いてきました✨(写真は余裕がなくて撮れず💦)
お料理が美味しかったのはもちろんのこと、お義母さんとの会話も楽しく、良い時間を過ごすことができました(*˘︶˘*).。.:*♡
また来月もランチに誘っていただいたので、楽しみ。

さて、先日の「スパイスセミナー」で、シーズニングたドライハーブの他に、フレッシュハーブも頂いていていて。(テーブルが一緒だったみなさんと分けて持ち帰りました)
何に使おうかな~といろいろ考えたのですが、セミナーのウエルカムドリンクが美味しかったので、家でもフレーバーウォーターを作ってみることにしました。(あんなにたくさんの果物入れられませんでしたが(^_^;))

ミントとタイム、甘夏のフレーバーウォーター

ミントとタイム、甘夏のフレーバーウォーター

材料

甘夏 1個
ミント、タイム
ミネラルウォーター

作り方

1.ミントとタイムは水でサッと洗い、キッチンペーパーで水気をとる。
2.甘夏は皮を剥いてから、輪切りにする。
3.煮沸消毒した瓶に甘夏、ミント、タイムを入れてから水を注いで、冷蔵庫に入れる。4時間ほど待って完成。

作ってみて

甘夏の苦みとミントとタイムのさわやかさがしっかりと水に出ていて、美味しいフレーバーウォーターになりました✨
夫も大絶賛!
「レストランに出てくる水みたい」だそう(´∀`*)ウフフ
次回は、違う果物でも作ってみよう~✨
フレーバーウォーターは、出来上がるまでに時間がかかるので、前日の夜に作って、翌日に飲むのが良いですね。
日持ちもしなく、作ってから1日で飲み切ったほうが良いとのこと。
作ったら、早めに飲み切るのがよさそうですね。
これからの暑い時期に、さわやかなフレーバーウォーターオススメです✨

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tomo

料理、パンやお菓子作りが好きな中学生の息子のハハです。 反抗期の息子とのケンカは毎日! それでも楽しい我が家にするため、日々奮闘しています!