【簡単レシピ】 かつおの旨みたっぷり！ニチフリの「ふりかけエール かつお」で作るトマト入りニラ玉

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こんにちは。

今回はニチフリの「ふりかけエール かつお」を活用した、旨味たっぷりのトマト入りニラ玉をご紹介します✨


「ふりかけエール かつお」は普段の生活では不足しがちな４つの栄養素を配合したふりかけ。

ザクザク食感のかつおフレークとしょうゆの風味が特徴で、ごはんはもちろん、料理の味付けにも大活躍します。

今回は、このふりかけを調味料として使用するアレンジレシピです。

かつおの旨味でシンプルなニラ玉が美味しく仕上がりますよ～✨

トマト入りニラ玉（２～3人分）

トマト入りニラ玉

材料

  • トマト　1個
  • ニラ　1束
  • 卵　2個
  • 酒　大さじ1
  • だし醤油　大さじ1
  • ふりかけエール かつお　小さじ1と1/2
  • 塩こしょう　少々
  • サラダ油　適量
  • ふりかけエール かつお（トッピング用）少々

作り方

  1. トマトはざく切りに、ニラは4~5㎝幅に切る。
  2. ボウルに卵をと酒を入れてよく混ぜる。
  3. フライパンにサラダ油を熱し、卵を入れて炒り卵を作り、取り出す。
  4. 再度サラダ油をひき、トマトとニラを加えてしんなりするまで炒める。
  5. 炒り卵とだし醤油を加え、全体に混ざったら、ふりかけエールかつおを加えてさっと炒める。
  6. お皿に盛り、お好みでふりかけエールをトッピングして完成。

ポイント＆アレンジ

  • トマトなしでシンプルなニラ玉でも◎
  • ニラがない場合はトマトと卵だけでも美味しい
  • きのこを加えてボリュームアップもおすすめ
  • ふりかけの量は味を見ながら調整してください

かつおの旨味が広がる「トマト入りニラ玉」

だし醤油と一緒に調味料代わりに使うことで、味付が簡単に決まります。

栄養も補えて、料理の幅も広がる万能ふりかけ。

気になる方はチェックしてみてくださいね✨

ふりかけの情報はこちら

ふりかけ紹介サイト（Linktree）

ふりかけアレンジ,野菜料理

Posted by tomo