【アレンジレシピ】丸美屋「韓国風ごま油味わかめふりかけ」で作る「トマト入り春雨サラダ」

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こんにちは。

今回は丸美屋の「韓国風ごま油味わかめふりかけ」を使って、さっぱり食べられるトマト入り春雨（マロニー）サラダを作ってみました。


サクサクした食感のわかめに、胡麻油の香ばしさと旨味が効いた塩味。

ご飯のお供として人気ですが、実はサラダに合わせてもとても美味しいんです。

今回は夏にぴったりの、さっぱりサラダにアレンジしました♪

トマト入り春雨（マロニー）サラダ（3～4人分）

トマト入り春雨サラダ

材料

  • 春雨（マロニー）60g
  • きゅうり　1本
  • トマト　1個
  • カニカマ　5本
  • 醤油　大さじ1
  • 米酢　大さじ1
  • 鶏がらスープの素（顆粒）小さじ1/2
  • 韓国風ごま油味わかめふりかけ　小さじ5

作り方

  1. 春雨（マロニー）は袋の表示通り茹でて、流水で洗い水気を切る。
  2. きゅうりは細切り、トマトは2～3㎝角に切る。カニカマは細かく裂く。
  3. 大きめのボウルに醤油・米酢・鶏がらスープの素を入れ、よく混ぜ合わせる。
  4. ３のボウルに春雨（マロニー）・きゅうり・トマト・カニカマを加えて全体を混ぜる。
  5. 韓国風ごま油味わかめふりかけを加え、全体が均一に混ざったら完成。

感想＆アレンジポイント

さっぱりしていて夏にぴったり。

今回はマロニーを使いましたが、緑豆春雨でも同じように美味しく作れます。

カニカマはハムに変更してもOK。コーンを入れてボリュームアップしても美味しいですよ。

ふりかけの量はお好みで調整してくださいね。

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ふりかけアレンジ,野菜料理

Posted by tomo