【8月4日】今週の作り置きおかず3品｜帰省後でも簡単作り置き♪（小松菜ごま和え＆ピクルスなど３品）
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こんにちは。
先週末は実家に帰省していたため、戻ってきた月曜日に慌ただしく作り置きを開始。
時間が限られていたので、今週は３品のみ作りました。
母からもらった「らでぃっしゅぼーやの野菜なんでもピクルスの素」を活用し、簡単に彩り豊かな副菜が完成✨
ピクルスの素、かなり便利ですね！
コンテンツ
作り置きおかず
＊小松菜と油揚げのごま和え
わが家の定番副菜。
茹でた小松菜と「おだしがしみたきざみ揚げ」にめんつゆ・すりごまを和えました。
青菜ならほうれん草や春菊などでもおいしく作れます。
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＊じゃがいもとモロッコいんげんの煮物
じゃがいもとモロッコいんげんをごま油でサッと炒め、だし汁、醤油、みりん、砂糖で汁気がなくなるまで煮ました。
モロッコいんげんは、生のまま冷凍しておいたものを活用。
冷凍状態のまま調理できるので、とっても時短です。
＊ミニトマト、キュウリ、人参のピクルス
らでぃっしゅぼーやのピクルスの素に野菜を切って漬け込むだけ！
手軽にオシャレなピクルスが完成します！
※カンタン酢でも同じように漬け込めますよ。
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今週のまとめ
今週は帰省後ということもあり、短時間で作れるものを中心に３品作りました。
彩りはピクルスにおまかせして、忙しい週も明るい彩りを意識していこうと思います！
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tomo
料理、パンやお菓子作り、ふりかけ大好きです！
韓国料理、台湾料理などアジア料理大好き、韓国語も少しずつ勉強中です。
コミュニケーションスキルアドバイザー