2/10～2/14のお弁当（牛肉のケチャップ炒め、牛肉と豆腐のみそ煮、鮭とじゃがいもの塩煮、豚肉とピーマンの台湾風炒め）
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こんにちは。
2025年2月10日～2月14日のお弁当、4日分です。
息子は春休みのため、お弁当は夫のみ。
前日に作ったり、夕飯のおかずを多めに作ったりして、朝はなるべく詰めるだけにしました。
牛肉のケチャップ炒め弁当
＊牛肉のケチャップ炒め
片栗粉をまぶした牛肉、玉ねぎ、みっくずベジタブルを炒め、ケチャップ、ウスターソースで味付けをしました。
＊キャベツのゆかり和え
＊人参の豆板醤煮
＊じゃがいものたらこバター和え
野菜のおかずは作り置きおかずから。
https://shimabucho.com/post-7683/＊かつおふりかけごはん
牛肉と豆腐の味噌煮弁当
＊牛肉と豆腐の味噌煮
作り方はこちらの本から。夕飯の時に多めに作った物を入れました。
リンク
＊キャベツのゆかり和え
＊ほうれん草の海苔佃煮和え
＊じゃがいものたらこバター和え
＊人参の豆板醤煮
＊ごはん
鮭とじゃがいもの塩煮弁当
＊鮭とじゃがいもの塩煮
前日に作っておいたものを入れました。
作り方はこちらの本から。
リンク
＊チキンナゲット
＊人参の豆板醤煮
＊ほうれん草の海苔佃煮和え
＊蓮根のオイマヨ炒めのせごはん
いちょう切りにした蓮根を炒め、オイスターソース、マヨネーズで味付けをしました。
オイスターソースとマヨネーズは同量です。
豚肉とピーマンの台湾風炒め弁当
＊豚肉とピーマンの台湾風炒め弁当
片栗粉をまぶした豚肉とピーマンを炒め、台湾風万能たれを使って味付けをしました。
台湾風万能たれは、フェリシモで購入した調味料のびんについていたレシピで作ったものです。
みりん、しょうゆ、おろししょうが、五香粉でも同じようにできると思います。
＊キャベツのゆかり和え
＊ミニトマト
＊蓮根のオイマヨ炒め
＊ふりかけごはん
https://furikakemania.com/kozakana-urasimanori/ふりかけ紹介サイト
https://linktr.ee/furikake_mania
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tomo
料理、パンやお菓子作りが好きな高校生の息子の母です。
韓国料理大好き、韓国語も少しずつ勉強中です。
コミュニケーションスキルアドバイザー
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