サントリータヴェルネッロ オルガニコ サンジョベーゼに合うおつまみ！かぼちゃとコンビーフのチーズ焼き
こんにちは。
今日は少し肌寒い気温でしたね。
衣替えをまだしていないのですが、そろそろやっといた方がいいのかなと思い始めています。
いつやろうかなあ(´ε｀；)ｳｰﾝ…
さて、サントリー×レシピブロブのコラボ広告企画に参加しています✨
モニタープレゼントしていただいた「タヴェルネッロ オルガニコ サンジョベーゼ」に合うおつまみ！
ということで、「かぼちゃとコンビーフのチーズ焼き」を作りました。
コンビーフの塩気とかぼちゃが合って美味しいですよ～✨
かぼちゃとコンビーフのチーズ焼き（4人分）
材料
かぼちゃ 1/4個（450g）
コンビーフ 1缶
冷凍コーン 大さじ3
マヨネーズ 大さじ4
ドライセージ 小さじ1/2
おろしにんにく 少々
ブラックペパー 少々
粉チーズ 適量
ピザ用チーズ 適量
作り方
- かぼちゃは種を取り除く。ラップに包み、電子レンジ600wで１分半加熱する。幅５㎝、厚さ１㎝に切る。
- 耐熱容器に１のかぼちゃを並べ、ラップをして電子レンジで５分加熱して火を通す。竹串を刺して火が通っていればOK
- ボウルにコンビーフ、冷凍コーン、マヨネーズ、ドライセージ、おろしにんにく、ブラックペパーを入れて、よく混ぜ合わせる。
- ２のかぼちゃに広げるようにしてのせたら、粉チーズをふる。その上にピザ用チーズを好きなだけのせる。
- 250℃のオーブン（予熱なし）で20分焼いたら完成。
ポイントや感想など
コンビーフの塩気がワインとよく合って美味しいおつまみになりました。
コンビーフが食べやすいよう、セージを入れましたが、無い場合はバジルなどほかのドライハーブでも良いですよ～！
ハーブが苦手な場合は省いてもOKです！
タヴェルネッロ オルガニコ サンジョベーゼのワインは、とっても飲みやすく、ワインがあまり飲めない夫もおいしいと、何杯か飲めるほどでした。
他のワインだとすぐ酔ってしまうのですが、こちらのワインはそんなに酔うこともなかったのも嬉しい(*´▽｀*)
香りも良く、美味しいワインでした♡
良かったら試してみてくださいね(⋈◍＞◡＜◍)。✧♡
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tomo
料理、パンやお菓子作りが好きな高校生の息子の母です。
韓国料理大好き、韓国語も少しずつ勉強中です。
コミュニケーションスキルアドバイザー
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