サントリータヴェルネッロ オルガニコ サンジョベーゼに合うおつまみ！かぼちゃとコンビーフのチーズ焼き

こんにちは。

今日は少し肌寒い気温でしたね。

衣替えをまだしていないのですが、そろそろやっといた方がいいのかなと思い始めています。

いつやろうかなあ(´ε｀；)ｳｰﾝ…

さて、サントリー×レシピブロブのコラボ広告企画に参加しています✨

モニタープレゼントしていただいた「タヴェルネッロ オルガニコ サンジョベーゼ」に合うおつまみ！

ということで、「かぼちゃとコンビーフのチーズ焼き」を作りました。

コンビーフの塩気とかぼちゃが合って美味しいですよ～✨

かぼちゃとコンビーフのチーズ焼き（4人分）

材料

かぼちゃ　1/4個（450g）

コンビーフ　1缶

冷凍コーン　大さじ3

マヨネーズ　大さじ4

ドライセージ　小さじ1/2

おろしにんにく　少々

ブラックペパー　少々

粉チーズ　適量

ピザ用チーズ　適量

作り方

かぼちゃとコンビーフのチーズ焼き

  1. かぼちゃは種を取り除く。ラップに包み、電子レンジ600wで１分半加熱する。幅５㎝、厚さ１㎝に切る。
  2. 耐熱容器に１のかぼちゃを並べ、ラップをして電子レンジで５分加熱して火を通す。竹串を刺して火が通っていればOK
  3. ボウルにコンビーフ、冷凍コーン、マヨネーズ、ドライセージ、おろしにんにく、ブラックペパーを入れて、よく混ぜ合わせる。
  4. ２のかぼちゃに広げるようにしてのせたら、粉チーズをふる。その上にピザ用チーズを好きなだけのせる。
  5. 250℃のオーブン（予熱なし）で20分焼いたら完成。

ポイントや感想など

かぼちゃとコンビーフのチーズ焼き

かぼちゃとコンビーフのチーズ焼き

コンビーフの塩気がワインとよく合って美味しいおつまみになりました。

コンビーフが食べやすいよう、セージを入れましたが、無い場合はバジルなどほかのドライハーブでも良いですよ～！

ハーブが苦手な場合は省いてもOKです！

タヴェルネッロ オルガニコ サンジョベーゼのワインは、とっても飲みやすく、ワインがあまり飲めない夫もおいしいと、何杯か飲めるほどでした。

他のワインだとすぐ酔ってしまうのですが、こちらのワインはそんなに酔うこともなかったのも嬉しい(*´▽｀*)

香りも良く、美味しいワインでした♡

良かったら試してみてくださいね(⋈◍＞◡＜◍)。✧♡


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Posted by tomo