7/21作った作り置きおかず(ミニトマトのマリネ、水菜とさつま揚げの煮びたし、もやしとカニカマのナムル)
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こんにちは。
2024年7月21日に作った作り置きおかずです。
夏場は、冷蔵庫に入れていても日持ちもそんなにしないかなと3種類にしました。
コンテンツ
作り置きおかず
*ミニトマトのマリネ
半分に切ったミニトマト(1パック)をすし酢(大さじ3くらい)、オリーブオイル(大さじ1)、ドライハーブ(バジルやオレガノなど小さじ1くらい)で和えました。
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*水菜とさつま揚げの煮びたし
水菜(1束)とさつま揚げを食べやすい大きさに切り、だし汁(200㏄)、しょうゆ(大さじ2)、みりん(大さじ2)でサッと煮ました。
*もやしとカニカマのナムル
電子レンジ600wで3分加熱したもやしにカニカマ(適当に裂いたもの5本)、ごま油(小さじ2)、鶏がらスープの素(小さじ1/2くらい)、塩(少々)を加えて和えました。
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tomo
料理、パンやお菓子作り、ふりかけ大好きです!
韓国料理、台湾料理などアジア料理大好き、韓国語も少しずつ勉強中です。
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