【たこ昆布アレンジ】大根と和えるだけ！さっぱり簡単サラダレシピ
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こんにちは。
今回は、澤田食品さんの生ふりかけ「たこ昆布」を使った簡単アレンジレシピをご紹介します。
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「たこ昆布」は、たっぷりのたこスライスに昆布・わかめやオキアミなどを合わせた、海の旨みたっぷりの生ふりかけ。
ほどよい酸味があり、さっぱりごはんが食べられるのが特徴です。
今回はその爽やかな味わいを活かして、大根と合わせた簡単サラダを作りました。
薄くスライスした大根と海鮮の旨みが良くなじみ、たっぷり大根が食べられる副菜です。
たこ昆布と大根のさっぱりサラダ（３～4人分）
材料
- 大根 370g
- たこ昆布 大さじ3
- オリーブ油 大さじ1
- 米酢 大さじ1
作り方
- 大根はピーラーやスライスサーで薄くスライスする。
- ボウルに大根、たこ昆布、オリーブ油、米酢を入れる。
- よく混ぜ合わせ、10分ほど置いて味をなじませたら完成。
ポイント＆アレンジ
- ふりかけの量はお好みで調整してください
- オリーブ油がなければ、サラダ油でもOK
- お好みでかいわれ大根やパクチーなど緑色の葉野菜を加えると彩りもアップ
まとめ｜たこ昆布はサラダに合う万能ふりかけ
澤田食品の生ふりかけ「たこ昆布」は、
- たこの甘みと海鮮の旨み
- ほどよい酸味
- さっぱりした味わい
が魅力のふりかけでした。
ごはんのお供はもちろん、
- 酢の物
- サラダ
- 冷奴
- おにぎり
など、さまざまな料理にアレンジできます。
気になる方はぜひ試してみてくださいね。
ふりかけ紹介サイト
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tomo
料理、パンやお菓子作り、ふりかけ大好きです！
韓国料理、台湾料理などアジア料理大好き、韓国語も少しずつ勉強中です。
コミュニケーションスキルアドバイザー
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