今週の夫と息子のお弁当｜のっけ弁で時短！冷凍ストックで乗り切るお弁当４日分
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こんにちは。
今週の息子と夫のお弁当４日分の記録です。
３連休があったこともあり、気が緩んでしまったのか、2日間も寝坊してしまいました💦
それでも冷凍食品や冷凍保存しておいたバンバーグのおかげで、何とか１週間を乗り切ることができました。
作り置きおかず＆冷凍保存のおかずがあるとこころづよいですね。
ハンバーグ弁当（のっけ弁当）
寝坊してしまった日のお弁当。
大きなハンバーグをドーン！とごはんの上にのせたのっけ弁当にしました。
＊てりやきハンバーグ
夕食の時の多めに作り、冷凍保存しておいたもの。
作り方はこちら。
https://shimabucho.com/post-1577/＊小松菜と油揚げのごま和え（作り置き）
＊さつまいものレモン煮（作り置き）
＊ピーマンと人参のきんぴら（作り置き）
＊切り干し大根の煮物（作り置き）
作り置きおかずの記事はこちら。
＊ごはん
豚肉の塩昆布炒め弁当（のっけ弁当）
週１回の息子のお弁当。
この日も定番の「のっけ弁当スタイル。
＊豚肉の塩昆布炒め
くらこんのサイトに掲載されているレシピを参考に作りました。
＊切り干し大根の煮物（作り置き）
＊ピーマンと人参のきんぴら（作り置き）
＊小松菜と油揚げののごま和え（作り置き）
＊さつまいものレモン煮（作り置き）
＊ごはん
小松菜と魚肉ソーセージの卵炒め弁当
＊小松菜と魚肉ソーセージの卵炒め
小松菜、魚肉ソーセージ、炒り卵を炒め、牡蠣だししょうゆ・塩・コショウで味付けをしました。
＊さつまいものレモン煮（作り置き）
＊シュウマイ（業務スーパーの冷凍食品使用）
＊切り干し大根の煮物（作り置き）
＊いわしふりかけごはん
ふりかけの紹介記事はこちら
https://furikakemania.com/iwashi-hamaotome/えびカツ弁当（のっけ弁当）
この日も寝坊してしまったため、冷凍食品を活用したのっけ弁当に。
豚肉を解凍していたのですが、時間がなく夕食に回しました。
＊小松菜と油揚げのごま和え（作り置き）
＊切り干し大根の煮物（作り置き）
＊ピーマンと人参のきんぴら（作り置き）
＊えびカツ（業務スーパーの冷凍食品使用）
＊ごはん
今週のまとめ
今週は寝坊が２日あり、思うようにお弁当作りができませんでしたが、冷凍ストックや作り置きおかずのおかげで、何とか乗り切れました。
あらかじめメインおかずを多めに作って冷凍しておくと、忙しい朝も慌て酢にお弁当が作れて助かります。
これからも作り置きおかずや冷凍保存をのおかずを作ったりと、できる範囲でお弁当作りを楽しんでいきたいと思います(*´▽｀*)
ふりかけ情報はこちら
tomo
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