【簡単レシピ】丸美屋「のっけるふりかけ 鮭明太」で作る！簡単まぜうどんレシピ

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こんにちは。

今回は丸美屋の「のっけるふりかけ鮭明太」を使ったアレンジレシピ第２弾！

サッと作れる【鮭明太まぜうどん】をご紹介します。

冷凍うどんに、だし醤油とマヨネーズを合わせた簡単たれをかけて、卵黄・鮭明太・小ねぎ・わかめをのせるだけ。

混ぜながら食べると、濃厚な味わいと爽やかなうま味が拡がります✨

小腹が空いたときやランチにぴったりの一品ですよ。

鮭明太まぜうどん（1人分）

鮭明太まぜうどん

材料

  • 冷凍うどん　1玉
  • 乾燥カットわかめ　1g（水で戻す）
  • 卵黄　1個
  • 小ねぎ　適量
  • 丸美屋「のっけるふりかけ鮭明太」　小さじ3
  • マヨネーズ　小さじ1
  • だし醤油　小さじ1

作り方

  1. 乾燥カットわかめは水で戻し、水気を切る。小ねぎは刻む。
  2. ボウルにマヨネーズとだし醤油を入れ、よく混ぜてたれを作る。
  3. 鍋に湯を沸かし、冷凍うどんを茹でる。流水で洗い、水気をしっかり切る。
  4. 器にうどんを盛り、たれをかける。上に卵黄・鮭明太・小ねぎ・わかめをのせて完成。
  5. 食べるときはよく混ぜてください。

ポイント＆アレンジ

  • 揚げ玉や鰹節をトッピングするとさらに美味しい。
  • うどんの代わりにそうめんや冷やし中華麺でもOK。
  • だし醤油がない場合は、めんつゆで代用可能。
  • 鮭明太の量はお好みで調整してください。

 

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Posted by tomo