今週のわが家のお弁当｜夫と息子のお弁当記録5日間(スパイス炒め弁当＆厚揚げどーん弁当など）【7月3週目】

＊この記事は広告を含みます。

こんにちは。

今週は、息子が就活で忙しかったため、お弁当は夫のみ５日間作りました。（息子は2日分）

前日の夕飯から取り分け足り、夕飯の準備と同時進行で作っておいたことで、朝の準備がグッとラクになりました。

なかでも、前から気になっていた「厚揚げどーん弁当」は、自分用にも作ってみたら、煮汁がご飯にしみて大満足の美味しさでした✨

豚肉のスパイス炒め弁当

豚肉のスパイス炒め弁当

＊豚肉のスパイス炒め（馨Master Blend Spice使用）

和素材がブレンドされたスパイス。お肉にも卵にも使えて、パパっと味が決まるので、朝にピッタリ！

豚肉の切り落としをスパイスで炒めるだけですが、香りも良く、ごはんによく合います！


＊にんじんしりしり（作り置き）

＊青梗菜とカニカマのナムル（作り置き）

＊オクラの梅和え（作り置き）

作り置きおかずの記事はこちら。

＊ごましおごはん

コロッケ海苔弁当（のっけ弁当）

コロッケ海苔弁当

＊おから入り肉じゃがコロッケ（冷凍保存→前夜解凍（冷蔵庫でゆっくり解凍）→朝トースター仕上げ）

解凍後にトースター（温度設定ができる場合は、140℃12分くらい）でカリッと焼くとおいしいです。

前日にから冷蔵庫に移しても解凍できていない場合は、電子レンジ600wで、20～30秒加熱して下さい。

＊にんじんしりしり（作り置き）

＊青梗菜とカニカマのナムル（作り置き）

＊シュウマイ（業務スーパーの冷凍食品使用）

＊オクラの梅和え（作り置き）

＊ごはん（海苔＆鰹節）

麻婆豆腐弁当

麻婆豆腐弁当

＊麻婆豆腐（『「一年中おいしい豆腐」で作るレシピを集めました』を参考に作りました）


汁気が多いので、別容器に入れました。

麻婆豆腐の旨味とご飯の相性は抜群！ピリ辛が夏にピッタリ！

＊新じゃがの煮物（しょうゆ・みりん・砂糖・酒・バターで煮ました）

＊にんじんしりしり（作り置き）

＊オクラの梅和え（作り置き）

＊青梗菜とカニカマのナムルのせごはん

厚揚げの甘辛煮弁当

厚揚げの甘辛煮弁当

＊厚揚げの甘辛煮＆ごはん（栗原はるみさんのレシピを参考に作りました）

レシピはこちら。甘辛に煮た厚揚げがしっかり染みて、ご飯が進む味です！

＊チキンナゲット（業務スーパーの冷凍食品使用）

＊青梗菜とカニカマのナムル（作り置き）

＊にんじんしりしり（作り置き）

＊オクラの梅和え（作り置き）

鶏肉と赤ピーマンの甘酢炒め弁当（のっけ弁当）

鶏肉と赤ピーマンの甘酢炒め弁当

＊鶏肉と赤ピーマンの甘酢炒め（『ふたり分のチャチャっとごはん』を参考に作りました）

豆板醤がアクセント！ピリッと甘酸っぱい味付けが、ごはんに合います。

＊にんじんしりしり（作り置き）

＊青梗菜とカニカマのナムル（作り置き）

＊新じゃがの煮物（作り置き）

＊オクラの梅和え（作り置き）

＊キャベツとクミンのサラダ（井上かなえさんの『野菜のカラフルつくりおき』を参考に作りました）


＊ごはん

今週のまとめ

前日準備や夕飯からの取り分けで、朝の負担がかなり軽減しました。

そして気になっていた厚揚げどーんのお弁当は見た目のインパクト＆美味しさで満足感がありました。

本当に美味しくて、また作りたいほどです(´∀｀*)ｳﾌﾌ

また、彩りや栄養のバランスも意識して詰めることができたと思います。

来週も、手間を減らしつつ美味しお弁当を目指して工夫していきます！

ふりかけ情報はこちら

ふりかけ紹介サイト（Linktree）

お弁当,肉料理,野菜料理

Posted by tomo