今週のわが家のお弁当｜夫弁当５日間の記録【３月1週目】
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こんにちは。
この週は、息子が春休みだったため、夫のお弁当のみ５日間分作りました。
作り置きや冷凍品も活用したお弁当となっています。
長ねぎと豚肉のスパイス炒め弁当
＊長ねぎと豚肉のスパイス炒め（馨(かおる) Master Blended Spice使用）
＊小松菜後油揚げの胡麻和え
＊さつまいもの味噌煮
＊白菜の柚子胡椒蒸し
＊しめじとしらすの塩麹和え
野菜のおかずは作り置きおかずから使用しました。作り置きおかずの記事はこちら。
https://shimabucho.com/post-7718/キャベツとベーコンの粒マスタード炒め弁当
＊キャベツとベーコンの粒マスタード炒め（業務スーパーの粒マスタード使用）
マイユの粒マスタードも美味しいですね。
＊白菜の柚子胡椒蒸し
＊小松菜と油揚げの胡麻和え
＊さつまいもの味噌煮
＊しめじとしらすの塩麹和え
＊小魚ふりかけごはん
ふりかけの紹介記事はこちら。
https://furikakemania.com/kozakana-urasimanori/蒸し鶏の豆板醤ソース弁当
＊小松菜と油揚げの胡麻和え
＊ねぎ入り卵焼き（台湾で購入したほんだしのパッケージに記載されているレシピより）
＊さつまいもの味噌煮
＊しめじとしらすの塩麴和え
＊蒸し鶏の豆板醤ソース（電鍋のレシピ使用）
前日に作って起き、朝スライスしてのせました。
電鍋のレシピはこちらの本から。
＊ごはん
コロッケ海苔弁当
＊ゆで卵
＊白菜の柚子胡椒蒸し
＊しめじとしらすの塩麴和え
＊ビーフシチュー風コロッケ(業務スーパーの冷凍食品）
＊鶏から揚げ（業務スーパーの冷凍食品）
＊ごはん（鰹節＆海苔）
豚肉とピーマンのケチャマヨ炒め弁当
＊豚肉とピーマンのケチャマヨ炒め（ケチャップ＆マヨネーズを同量で味付け）
ピーマンは細切り、豚肉は片栗粉をまぶしてから炒めます。
＊白菜の柚子胡椒蒸し
＊小松菜と油揚げの胡麻和え
＊金時豆煮
＊しめじとしらすの塩麴和えのせごはん
今週のまとめ
今週は、野菜の作り置きおかずと冷凍食品、市販のスパイスミックスや調味料を使い、変化のあるお弁当にしました。
冷凍食品を使うことにより、朝のお弁当の準備がラクになり、一週間のお弁当を何とか乗り切ることができました。
ふりかけ情報はこちら
tomo
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