澤田食品の「シャキット梅ちりめん」を使った、レタスと豆腐のサラダ

こんにちは。

澤田食品の「シャキット梅ちりめん」を使って、レタスと豆腐のサラダを作りました。


梅とちりめんのバランスがとっても良いふりかけですよね。

シャッキトした梅の食感も美味しくてご飯が進みます(*´▽｀*)

今回は、夏にぴったりのレタスと豆腐サラダを作りました。

梅の酸味と塩味が豆腐とよく合って美味しいですよ✨

シャキット梅ちりめんのレタスと豆腐のサラダ（3人分）

シャキッと梅ちりめんのレタスと豆腐のサラダ

材料

レタス　1/2個

木綿豆腐　1丁（350g）

シャキット梅ちりめん　大さじ3

ぽん酢しょうゆ　小さじ1

ごま油　大さじ1

作り方

  1. レタスはざく切り（食べやすい大きさに手でちぎっても良い）にし、水で洗って水けを切っておく。
  2. 木綿豆腐はキッチンペーパーで包み、重しをして15分くらい水切りをし、さいの目に切る。
  3. ボウルに１のレタス、２の木綿豆腐、シャキット梅ちりめん、ごま油、ぽん酢しょうゆを入れて、ざっと混ぜ合わせる。
  4. 器に盛り付けたら完成。

ポイントや感想など

梅のシャキシャキとした食感と酸味が美味しいサラダです。

今回はレタスを使用していますが、水菜でも良いですよ。

シャキット梅ちりめんの量は、お好みで加減してください。

良かったら試してみてくださいね(*´▽｀*)

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Posted by tomo