「ヤマサ ぱぱっとちゃんと これ!うま!!つゆ」を使って、なすと油麩の卵とじ

こんにちは。

最近、息子と「Minecraft」をやっています。

敵のいない平和なゲームだと思っていたら、ゾンビが出てきてビックリ(゜o゜;

操作に慣れていないので家を作るどころか、ゾンビにやられっぱなしです💦

結構難しい(´ε`;)ウーン…

何回かやったら慣れてくるのかな~?

まだ土を掘ったり、木を切るぐらいしかできません^^;

家を作りたいっ!!

さて、「ヤマサ×レシピブログ」のコラボ広告企画に参加しています。

モニターでいただいた「ヤマサ ぱぱっとちゃんと これ!うま!!つゆ」を使って、「なすと油麩の卵とじ」を作ったので、ご紹介させていただきますね✨

なすと油麩の卵とじ(4~5人分)

なすと油麩の卵とじ

材料

なす 3本

油麩 1本

卵 4個

ヤマサ ぱぱっとちゃんとこれ!うま!!つゆ 70cc

水 300cc

七味唐辛子 好みで

作り方

  1. なすは半分に切ってから斜め切りにして、水にさらす。油麩は2~3cm厚さに切り、水につける。
  2. フライパンに「ヤマサ ぱぱっとちゃんと これ!うま!!つゆ」と水を入れる。水気をよく切ったなすと軽く水気を絞った油麩を入れて中火で煮る。沸騰してきたら弱火にして10分煮る。
  3. 溶き卵を流して入れて、好みの硬さでとじる。
  4. 器に盛り付けて、好みで七味唐辛子をふったら完成。

ポイントや感想など

「ヤマサ ぱぱっとちゃんと これ!うま!!つゆ」のしっかりとした味が美味しい卵とじになりました(^^)

油麩のコクと「ヤマサ ぱぱっとちゃんと これ!うま!!つゆ」がよく合って美味しかったですよ~。

きのこを入れたり、小ねぎをトッピングすると彩りも良くなって良いと思います。

ご飯の上にのせて丼にしても美味しいですよ。

調味料を入れて煮るだけなので、あと1品足りないときやお昼ごはんに良かったら試してみてくださいね(*˘︶˘*).。.:*♡(

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ヤマサ ぱぱっとちゃんと これ!うま!!つゆ

スパイスブログ認定スパイス大使2019
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tomo

料理、パンやお菓子作りが好きな中学生の息子のハハです。 反抗期の息子とのケンカは毎日! それでも楽しい我が家にするため、日々奮闘しています! コミュニケーションスキルアドバイザー 2020年スパイスアンバサダー