【簡単アレンジ】丸美屋「韓国風 ごま油味わかめふりかけ 玉ねぎ入り」で作る、じゃがいもとズッキーニのカレー醤油炒め
＊この記事は広告を含みます。
こんにちは。
今回は、丸美屋の「韓国風 ごま油味 わかめふりかけ 玉ねぎ入り」を使って、夏にピッタリの炒めものを作ってみました。
リンク
ごま油の風味と塩気のきいたわかめ、そしてサクサクの玉ねぎの食感がクセになる美味しさです。
ふりかけとして使うだけではもったいないかなと、じゃがいもとズッキーニのカレー醤油炒めにアレンジしてみました。
じゃがいもとズッキーニのカレー醤油炒め（3人分）
材料
- じゃがいも 5個（400g）
- ズッキーニ 1本
- カレー粉 小さじ1
- しょうゆ 小さじ1
- 「韓国風 ごま油味 わかめふりかけ 玉ねぎ入り」 大さじ1と1/2
- サラダ油 適量
作り方
- じゃがいもは皮を剥いて８等分する。ズッキーニは乱切りにする。
- じゃがいもは耐熱容器に入れてラップをし、電子レンジ600wで4~5分加熱する。（竹串がスッとは入ればOK）
- フライパンにサラダ油を熱し、中火でズッキーニを炒める。
- ズッキーニに焼き色がついたら、２のじゃがいもを加えて油が回るまで炒める。
- カレー粉と醤油を加え、全体に馴染むまで炒めたら、「韓国風 ごま油味 わかめふりかけ 玉ねぎ入り」を加えて、全体に混ざえるように炒めたら完成。
感想＆アレンジポイント
ごま油のコクと塩気が効いた、食欲がそそる夏向けのおかずです♪
冷めても美味しいので、お弁当にもぴったり。
ズッキーニの代わりにピーマンやパプリカでもおいしく作れます。
ふりかけの量はお好みで調整してくださいね。
ふりかけ情報はこちら
The following two tabs change content below.
tomo
料理、パンやお菓子作り、ふりかけ大好きです！
韓国料理、台湾料理などアジア料理大好き、韓国語も少しずつ勉強中です。
コミュニケーションスキルアドバイザー
最新記事 by tomo (全て見る)
- 【10月19日】今週の作り置きおかず4品｜ゆかり＆スパイスで簡単！忙しい日の作り置きおかず - 2025年10月20日
- 丸美屋の「混ぜ込みわかめ さつまいも」でアレンジ 冷凍ごはんで簡単！さつまいもミルクリゾット風 - 2025年10月19日
- 今週の夫と息子のお弁当｜のっけ弁で時短！冷凍ストックで乗り切るお弁当４日分 - 2025年10月18日
- 【簡単おかず】KALDIの「食べる麻辣醤」で作る、厚揚げとねぎのピリ辛麻辣炒め - 2025年10月17日