ヤベイビークッキング♪ベビースターラーメンを使ってザクザク食感が楽しい炒飯

明日からいよいよ部活に行く息子。
なぜか初日が早朝からという驚きのスタート(´゚д゚`)
間に合うように行かせることができるのか、それだけが心配です💦
早く起きられますように✨(起こさなきゃいけないような気がしますが💦)

さて、レシピブログの「ヤベイビークッキング ベビースターちょい足しレシピ&フォトコンテスト」に参加しています。
モニターとして、ベビースターラーメンを24袋いただきました(*^^*)
今回は、頂いたベビースターラーメンを使って、息子が大好きな炒飯を作ってみました~♪

ザクザク食感が楽しい炒飯(3~4人分)

ベビースターラーメンで炒飯

材料

ご飯 2合
長ネギ 1本
茹でとうもろこし 1/3~1/2本
卵 2個
ベーコン 2~3枚
ベビースターラーメン 2掴みくらい
鶏ガラスープ(顆粒) 小さじ2
しょうゆ 大さじ1
コショウ 少々
<トッピング>
ベビースターラーメン 適量
青のり 適量

作り方

1.長ネギは、小口切り、ベーコンは、1cmくらいの幅に切る。とうもろこしは、包丁で芯から取り外しておく。
2.卵を解きほぐしておく。温めたフライパンに卵を入れてスクランブルエッグを作ったら、一度取り出しておく。
3.フライパンに油を引き、ベーコン、ネギ、コーンを炒める。
4.長ネギがしんなりしてきたら、ご飯と鶏ガラスープを入れて、具と混ぜ合わせるように炒める。
5.具とよく混ざったら、2の卵、しょうゆを入れて炒める。
6.味が調ったら、ベビースターラーメンを2掴みぐらい炒飯に入れて、サッと炒める。
7.お皿に盛り付け、ベビースターラーメン、青のりをトッピングしたら完成。

作ってみて

ベビースターら面のザクザクとした食感が楽しい炒飯になりました。
息子も大好きなベビースターラーメンが入っているからか、勢いが良かったです(´∀`*)ウフフ
とうもろこしは茹でたものでも蒸したものでもどちらでもOK
缶詰や冷凍でも良いですよ~。
ご飯は、冷やご飯を使う場合は、温めてから使用してくださいね。
ベビースターラーメンのザクザクとした食感が楽しい炒飯、良かったら試してみてくださいね(*˘︶˘*).。.:*♡

こちらを使いました↓

ベビースターラーメン

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tomo

料理、パンやお菓子作りが好きな中学生の息子のハハです。 反抗期の息子とのケンカは毎日! それでも楽しい我が家にするため、日々奮闘しています! コミュニケーションスキルアドバイザー 2019年スパイス大使